Opomba okusa: Champagne Lombard, Extra Brut, Rosé, 1er Cru, non millésimé

SPLOŠNE INFORMACIJE

Posestvo / Proizvajalec / Znamka: Šampanjec Lombard

regija: Montagne de Reims, Champagne, Francija

naziv: Šampanjec AOC

Tip: Suha rosé penina

Vintage: Nevintage

Datum degustacije: april 2023

Vrsta vinogradništva: Certificirano organsko (od 2022)

Uporabljeno grozdje: 50% Chardonnay Premier Cru (od Grauves in Vertus) + 40% Pinot Noir Premier Cru (od Sermiers & Cumières) + 10% Pinot Noir Grand Cru (od Verzenay)

Vintage mešanica: 0% rezervnega vina

Podrobnosti o vinarstvu: rosé d'assemblage (mešano rosé vino), 40% vina brez malolaktične konverzije

Staranje: osnovno rdeče vino, zorjeno 6-8 mesecev pod hrastom, 24 mesecev zorenja “na lattes”

Raven sladkorja: nizka (extra-brut, 4 g/liter ostanka sladkorja)

Sulfiti: vsebuje sulfite

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VIDEZ

• Barva = roza
• Intenzivnost = bled

NOS

• Intenzivnost = Srednje+
• Značilnosti arom = Primarno + sekundarno + terciarno
• Arome = Rdeča češnja, limona, citrusi, goji jagode, rahle note ingverja, biskvit, brioš

NAPEC

• Sladkost = Suha
• Kislost = visoka
• Tanini = št
• Alkohol = srednji (12%)
• Telo = Srednje+
• Intenzivnost okusa = Srednje+
• Značilnosti okusa = Primarno + sekundarno + terciarno
• Podrobnosti okusa = Rdeča češnja, limona, citrusi, goji jagode, rahle note ingverja, biskvit, brioš
• Drugo =
• Končaj = Srednje+

SPLOŠNA OCENA (1)

• Splošna kakovost = Zelo dobro
• Staranje steklenice =
  • Lahko se hrani pri približno 8°C do 5-7 let
  • Zaradi staranja ne bo postal kompleksnejši
• Maloprodajna cena = 38 evrov za posamezno steklenico 75 cl (maloprodajna cena v Franciji, vključno z davki)
• Vrednost za denar = Super
• Primerjava z enako cenovno konkurenco = zelo dobro
• Primernost za diabetike = primeren (4g/liter ostanka sladkorja)
• Delovna temperatura = okoli 8°C
• Predlagana kombinacija hrane in vina = Predjed, morski sadeži, ribji krožniki, ribje testenine, ribja rižota, suši, surove ribe, kozice na žaru, eksotična kuhinja, parmska šunka, bayonska šunka, losos na žaru, sir Chaource
• Komentarji = Zelo mi je všeč razmerje med kakovostjo in ceno, ki ga ponuja to vino, dober rosé šampanjec, ki ponuja lepo kompleksnost in občutno dolžino v ustih. Mešanica je dobro kontrolirana, kar daje temu vinu dobro splošno ravnotežje.
• Končna ocena = B+

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Spremljajte me na mojih družbenih medijih

• Instagram
• Facebook

---

Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!

Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana

Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom

www.oray-wine.com

---

Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!

Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana

Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom

www.oray-wine.com

---

(1)SPLOŠNI VODNIK ZA OCENJEVANJE

Upoštevajte, da čeprav smo si prizadevali biti kar se da objektivni, splošna ocena sama po sebi vključuje določeno stopnjo subjektivnosti, ki temelji na osebni oceni vina.

• Lestvica splošne kakovosti
  • Slabo < Sprejemljivo < Dobro < Zelo dobro < Izjemno
• Staranje steklenic
  • Ali bo koristilo dodatno staranje?
• Prodajna cena
  • Običajno je maloprodajna cena za eno steklenico vključno z davki
• Vrednost denarja
  • Ponujena kakovost v primerjavi s plačano ceno
• Primerjava z enako cenovno konkurenco
  • kje se nahaja v primerjavi s povprečno konkurenco istega cenovnega razreda
• Primernost za diabetike
  • Ocena ravni končnega sladkorja pri diabetikih v zgodnjih fazah
• Komentarji
  • Vsi dodatni elementi, vredni pozornosti
• Končna lestvica ocen
  • A++ = Vino izven lestvic (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Izjemno vino
  • A = Odlično vino
  • A- = zelo zelo dobro
  • B+ = zelo dobro
  • B = Dobro
  • B- = Omembe vredno
  • C+ = sprejemljivo
  • C = slabo
  • F = najslabša ocena na tej lestvici