"Vin de Queue"의 의미는 무엇입니까?

"Vin de queue"는 "꼬리 와인"으로 번역될 수 있는 프랑스어 표현입니다. 그것은 Sauternes 포도의 마지막 수확에서 나옵니다. 수확은 "연속적인 시도"(시간이 지남에 따라 이어지는 연속적인 통로)라고 하는 연속적인 선택에 의해 이루어지며 매번 보트리티스(귀부병)에 의해 영향을 받은 포도만 수확합니다. 시 더 읽어보기…

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