ក្នុង បារ៉ូឡូ, Barbaresco, Langhe និង Roero (អនុតំបន់ទាំងអស់នៃ Piedmont អ៊ីតាលី) កន្លែងចំការទំពាំងបាយជូរល្អបំផុតត្រូវបានគេសំដៅជាញឹកញាប់ថាជា ប្រិចកូ ឬ សូរី.
A សូរី ត្រូវបានប្រើដើម្បីកំណត់ទីតាំងដែលមានពន្លឺថ្ងៃល្អ។ វាត្រូវបានប្រើជាពិសេសសម្រាប់ចម្ការទំពាំងបាយជូរដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតនៅខាងត្បូង។ ពាក្យនេះត្រូវបានប្រើជាលើកដំបូងដោយ Angelo Gaja សម្រាប់ការដាក់ស្លាក Barbaresco របស់គាត់ 1967, Söri du San Lorenzoហើយត្រូវបានយកតម្រាប់តាមយ៉ាងទូលំទូលាយដោយអ្នកផ្សេង Piemonte អ្នកផលិតតាំងពីពេលនោះមក។
វាក៏អាចត្រូវបានសរសេរផងដែរ។ សូរី នៅក្នុងគ្រាមភាសា Piemontese ។
បំរែបំរួលបន្តិចបន្តួចនៃពាក្យនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើស្លាកស្រា៖
- សូរីឌីម៉ាទីណូ = កន្លែងចំការទំពាំងបាយជូរដែលផ្តល់នូវការលាតត្រដាងពីភាគនិរតី ដូច្នេះមានពន្លឺថ្ងៃខ្លាំងនៅពេលព្រឹក
- សូរីឌីសេរ៉ា = កន្លែងចំការទំពាំងបាយជូរដែលផ្តល់នូវការលាតត្រដាងពីភាគនិរតី ដូច្នេះជាពិសេសមានពន្លឺថ្ងៃនៅពេលល្ងាច
តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ
ស្រាជាវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ កុំប្រើគ្រឿងស្រវឹង!
គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។
ខ្ញុំមិនបានទទួលអំណោយឬគំរូឥតគិតថ្លៃណាមួយដែលអាចទាក់ទងនឹងអត្ថបទនេះទេ។