សុបិន្តអាក្រក់មួយក្នុងចំណោមសុបិន្តអាក្រក់ដែលញាំញីនៅពេលយប់របស់អ្នកដាំស្រាគឺ "សាយសត្វពណ៌ស" (ហៅថា "Gelée Blanche" ជាភាសាបារាំង) ។ ចម្ការទំពាំងបាយជូរដែលមានទីតាំងនៅភាគខាងជើងបំផុតនៃការផលិតទំពាំងបាយជូរគឺងាយនឹងកើតមានបំផុត (ស្រាល្អ ៗ ជាច្រើននៅលើពិភពលោកត្រូវបានផលិតក្នុងដែនកំណត់នេះ) ។ ការគំរាមកំហែងនៅក្នុងចម្ការទំពាំងបាយជូររបស់បារាំង និងអាល្លឺម៉ង់ ចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី 15 ខែឧសភា តាមទ្រឹស្តីមានរយៈពេលប្រហែលប្រាំមួយសប្តាហ៍ ឬរហូតដល់ពួកបរិសុទ្ធទឹកកកបានកន្លងផុតទៅ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានករណីលើកលែងគួរឲ្យកត់សម្គាល់៖ នៅថ្ងៃទី 28 ខែឧសភា ឆ្នាំ 1961 ចម្ការទំពាំងបាយជូរ Pouilly-sur-Loire ត្រូវបានបំផ្លាញទាំងស្រុង ហើយយើងបានឃើញម្តងម្កាល ចម្ការទំពាំងបាយជូរ Chablis ត្រជាក់នៅក្នុងខែមិថុនា។ វាជាការខកចិត្តក្នុងការពិចារណាថា ត្រឹមតែ 3 ឬ 4°C ក្នុងកំឡុងសប្តាហ៍ដ៏សំខាន់ទាំងនេះ គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំផ្លាញទាំងស្រុង ឬដោយផ្នែកនៃតម្លៃពលកម្មពេញមួយឆ្នាំ និងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការប្រមូលផលនាពេលខាងមុខ។ ជាលទ្ធផល ចម្ការទំពាំងបាយជូរដែលងាយរងគ្រោះបំផុតកំពុងរៀបចំផែនការ។ ឧបករណ៍សម្រាប់កំដៅវល្លិត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងចំការទំពាំងបាយជូរនៃ Loire, Chablis និង Moselle ។ ជាក់ស្តែងច្រើនជាងចំការទំពាំងបាយជូរនៅលើភ្នំគឺជាកន្លែងដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅជិតបាតជម្រាល។ ពួកគេក៏ផលិតស្រាដែលមានតម្លៃតិចជាងនេះដែរ។ អ្នកដាំស្រាកំពុងចាកចេញពីទីតាំងទាំងនេះបន្តិចម្តងៗ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរជាលំដាប់ទៅកាន់គេហទំព័រដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ
ស្រាជាវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ កុំប្រើគ្រឿងស្រវឹង!
គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។
ខ្ញុំមិនបានទទួលអំណោយឬគំរូឥតគិតថ្លៃណាមួយដែលអាចទាក់ទងនឹងអត្ថបទនេះទេ។
KM 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS