សំណួរ និងចម្លើយ
តើអ្វីទៅជា 'Aspersion of a vineyard'? ហេតុអ្វីបានជាយើងធ្វើវា?
'Aspersion' គឺជាពាក្យបារាំងដែលប្រើដើម្បីកំណត់ការប្រោះនៃចំការទំពាំងបាយជូរដែលបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតសាយសត្វចំពោះវល្លិ ...
'Aspersion' គឺជាពាក្យបារាំងដែលប្រើដើម្បីកំណត់ការប្រោះនៃចំការទំពាំងបាយជូរដែលបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតសាយសត្វចំពោះវល្លិ ...
'ទិដ្ឋភាព' នៃចំការទំពាំងបាយជូរ គឺជាទិសដៅដែលចំណោតមួយប្រឈមមុខ ដែលជាចំណុចសំខាន់នៃទីតាំងចំការ ជាពិសេសនៅតំបន់ត្រជាក់ ព្រោះវាមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរបៀបដែលកាំរស្មីព្រះអាទិត្យជ្រាបចូលទៅក្នុងដំបូល និងធ្វើឱ្យដើមទំពាំងបាយជូរឡើងកំដៅនៅពេលថ្ងៃ…
'Arrachage' ជាពាក្យបារាំងដែលមានន័យថាការហែកវល្លិចេញពីដី…
inflorescence គឺជារចនាសម្ព័នដែលផ្ទុកផ្កាដែលនឹងក្លាយជាផ្លែប៊ឺរីក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា។
ពន្លកតូចៗកើតចេញពីដើមវល្លិនៅរដូវផ្ការីកក្នុងអំឡុងវដ្ដនៃការអភិវឌ្ឍវល្លិប្រចាំឆ្នាំដែលគេស្គាល់ថាជា "ពន្លកដុះ"។ រដូវដាំដុះថ្មីត្រូវបានផ្តួចផ្តើមដោយនីតិវិធីនេះ…
នៅចំកណ្តាលនៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងយុគសម័យ phylloxera យើងបានរកឃើញថា មេរោគដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់កំពុងលាក់ខ្លួននៅលើឫសរបស់វល្លិក្នុងរដូវរងារ… (ចុចអានបន្ត)…
សុបិន្តអាក្រក់មួយក្នុងចំណោមសុបិន្តអាក្រក់ដែលញាំញីនៅពេលយប់របស់អ្នកដាំស្រាគឺ "សាយសត្វពណ៌ស" (ហៅថា "Gelée Blanche" ជាភាសាបារាំង) ។ ចម្ការទំពាំងបាយជូរដែលមានទីតាំងនៅភាគខាងជើងបំផុតនៃការផលិតទំពាំងបាយជូរគឺងាយនឹងកើតមានបំផុត (ស្រាល្អ ៗ ជាច្រើននៅលើពិភពលោកត្រូវបានផលិតក្នុងដែនកំណត់នេះ) ។ ការគំរាមកំហែងជាភាសាបារាំង អានបន្ថែម…
ឈ្មោះ "Gelée Noire" (ភាសាបារាំងសម្រាប់ "Black Frost") សំដៅទៅលើសាយសត្វពាក់កណ្តាលរដូវរងា។ ទោះបីជាមានពំនូកក៏ដោយ ភាពត្រជាក់ម្តងម្កាលអាចធ្ងន់ធ្ងររហូតដល់ដើមទំពាំងបាយជូរអាចផ្ទុះឡើង ហើយពន្លកក៏បង្កក។ នេះជារបៀបដែលចំការទំពាំងបាយជូរ Bordeaux ចំការទំពាំងបាយជូរ Saint-Emilion និងជាពិសេសចម្ការទំពាំងបាយជូរ Pomerol ទាំងអស់មានបទពិសោធន៍ធ្ងន់ធ្ងរ។ អានបន្ថែម…