ស្លាកស្រាអាល់ហ្សេរី

នៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950 ប្រទេសបារាំងពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើស្រាអាល់ហ្សេរី ដើម្បីផ្តល់នូវពណ៌ក្រហមលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងភាពខ្លាំង ពណ៌ និងការផ្តោតអារម្មណ៍។ ស្រាអាល់ហ្សេរីក៏ជាដៃគូផ្សំដ៏ល្អចំពោះអារ៉ាម៉ុន (ខ្វះពណ៌ និងការផ្តោតអារម្មណ៍ ប៉ុន្តែផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់) ពូជទំពាំងបាយជូរដែលដាំដុះយ៉ាងបរិបូរណ៍នៅក្នុងតំបន់ Languedoc ។

អាល់ហ្សេរី (រួមជាមួយនឹងប្រទេសជិតខាងម៉ារ៉ុក និងទុយនីស៊ី) មានចំនួនពីរភាគបីនៃពាណិជ្ជកម្មស្រាអន្តរជាតិ។

ការផលិតស្រាអាល់ហ្សេរីក្រោមសម័យអាណានិគម

កំពង់ផែ Oran ប្រទេសអាល់ហ្សេរី

ទោះបីជាការដាំដើមទំពាំងបាយជូរត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងប្រទេសអាល់ហ្សេរីមុនអាណានិគមក៏ដោយ ហើយពិតជាមានការរីកចំរើននៅសម័យមុនអ៊ីស្លាមក៏ដោយ វាគឺជាវិបត្តិ phylloxera របស់បារាំងក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1870 ដែលត្រូវបំប្លែងកសិកម្មនៃអាណានិគមអាហ្រ្វិកខាងជើងនេះទៅជាចំការទំពាំងបាយជូរ។ ស្របគ្នានេះ អ្នកដាំស្រាមួយចំនួនមកពី Baden (អាល្លឺម៉ង់) បានបង្កើតខ្លួននៅអាល់ហ្សេរី។

តំបន់វប្បធម៌ទាំងមូលរបស់អាល់ហ្សេរីកើនឡើងជិតបីដងពីឆ្នាំ 1870 ដល់ឆ្នាំ 1890 ដល់ជាង 110 000 ហិចតា (270 000 ហិចតា) នៅចុងសតវត្សទីដប់ប្រាំបួន ដោយសារស្រាអាល់ហ្សេរីគឺជាជម្រើសចម្បងសម្រាប់អ្នកផឹកស្រាដែលមិនចេះឆ្អែតរបស់បារាំង។ ការកើនឡើងដ៏អស្ចារ្យនេះក៏ជាលទ្ធផលនៃអ្នកតាំងលំនៅអឺរ៉ុបដែលភៀសខ្លួនពីទ្វីបអឺរ៉ុបដែលបំផ្លិចបំផ្លាញ Phylloxera ។

អាល់ហ្សេរីបានសំរេចបាននូវតំបន់វប្បធម៍ប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏ធំបំផុតរបស់ខ្លួនជាង 400 000 ហិកតា (ជិត 1 000 000 ហិចតា) នៅឆ្នាំ 1938 ដោយផលិតស្រាបានជាង 21 លានហិកតា (550 លានហ្គាឡុង) ។ ឥទ្ធិពលនៃស្រានៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចអាណានិគមរបស់ប្រទេសអាល់ហ្សេរី ធ្វើអោយសង្គមអាណានិគម។ វាបានផ្តល់ឥទ្ធិពលសេដ្ឋកិច្ច និងនយោបាយដល់ម្ចាស់ចំការទំពាំងបាយជូរអឺរ៉ុបដែលគេស្គាល់ថាជា 'Pieds Noirs' ('Black Feet' ជាភាសាអង់គ្លេស)។ វាបានផ្តល់ការងារដែលមានស្ថិរភាព និងមានតម្លៃ ព្រមទាំងប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ (ជាងការងារកសិកម្មផ្សេងទៀត) ដល់ប្រជាជនដែលមិនមែនជាអឺរ៉ុប។ ដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់គុណភាពនៃការផលិតស្រារបស់ប្រទេសអាល់ហ្សេរី និងជួយឱ្យជោគជ័យក្នុងការនាំចេញរបស់ខ្លួន INAO មានមុនសង្រ្គាមបន្តិច បានផ្តល់រង្វាន់ដល់ ស្ថានភាព VDQS ទៅ 12 crus. ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនេះក៏ដោយ ក៏ស្រាអាល់ហ្សេរីនៅតែពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងលើផ្លូវពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងសម្រាប់ការលក់របស់ពួកគេ ដែលធ្វើឱ្យការរួមចំណែកដ៏សំខាន់នេះដល់ទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ប្រទេសអាល់ហ្សេរីជាវិស័យមួយដែលរួមបញ្ចូលយ៉ាងខ្លាំងទៅក្នុងទីក្រុងធំ ('ទ្វីប' ប្រទេសបារាំង) ។

ផលប៉ះពាល់នៃឯករាជ្យភាពរបស់អាល់ហ្សេរីលើឧស្សាហកម្មស្រាក្នុងស្រុក

Straoueli ប្រទេសអាល់ហ្សេរី ការផលិតស្រាគឺជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់សម្រាប់ជនជាតិអាល់ហ្សេរីជាច្រើន។

ដោយការចាប់ផ្តើមនៃសង្រ្គាមឯករាជ្យរបស់ប្រទេសអាល់ហ្សេរីនៅពាក់កណ្តាលទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950 វប្បធ៌មនៅតែជាវិស័យសេដ្ឋកិច្ចដ៏សំខាន់របស់អាណានិគម ដែលស្មើនឹងពាក់កណ្តាលនៃតម្លៃនាំចេញរបស់អាល់ហ្សេរី។ Viticulture មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក ដែលវាជាឧស្សាហកម្មកសិកម្មដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់តែមួយគត់នៅក្នុងទីតាំងជាក់លាក់ (ឧទាហរណ៍ Mitidja ផ្នែកនៃ Oranais និង Aïn Temouchent ជាឧទាហរណ៍)។

នៅពេលដែលអាល់ហ្សេរីទទួលបានឯករាជ្យនៅឆ្នាំ 1962 ប្រជាជនបារាំងជិតមួយលាននាក់ ក៏ដូចជាកងទ័ពកាន់កាប់ដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់បានភៀសខ្លួន។ ទីផ្សារស្រាក្នុងស្រុករបស់អាល់ហ្សេរីបានដួលរលំស្ទើរតែភ្លាមៗ។ សាធារណរដ្ឋអ៊ីស្លាមដែលទើបបង្កើតថ្មីបានចាត់ទុកថាការផលិតស្រាមិនសមរម្យ។ ជាលទ្ធផល ការពឹងផ្អែកខ្ពស់របស់អាល់ហ្សេរីលើពាណិជ្ជកម្មស្រាគឺជាបញ្ហាភ្លាមៗ។ នេះ​បាន​បង្កើត​ភាពអត់ការងារធ្វើ (ការដាំដុះ​ដំណាំ​បន្លែ​មាន​ចំនួន​ជាង​ពាក់​កណ្តាល​នៃ​ការងារ​កសិកម្ម​សរុប) និង​ការខាតបង់​សេដ្ឋកិច្ច​យ៉ាង​សំខាន់​សម្រាប់​ជនជាតិ​អាល់ហ្សេរី​ជាច្រើន។

សេដ្ឋកិច្ចស្រាទំនើបរបស់អាល់ហ្សេរី

បន្ទាប់ពីឯករាជ្យរបស់ប្រទេសអាល់ហ្សេរី បញ្ហាសេដ្ឋកិច្ចជាច្រើនបានកើតឡើង។ ការផលិតស្រាត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលរវាងឆ្នាំ 1962 និង 1963 (មកត្រឹម 6.8 លានហិកតាក្នុងមួយឆ្នាំ)។ ដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់ការខាតបង់ប្រាក់ចំណូលដ៏ធំ អាល់ហ្សេរីបានធ្វើកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មជាមួយសហភាពសូវៀត ដែលសហភាពសូវៀតបានសន្យាថានឹងទិញស្រាច្រើនជាង 5 លានហិកតាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ កិច្ចព្រមព្រៀងនេះ រួមជាមួយនឹងអាជីវកម្មប្រេង បានជួយក្នុងការស្តារសេដ្ឋកិច្ចអាល់ហ្សេរី។

បញ្ហា​នេះ​បាន​ជំរុញ​ឱ្យ​មាន​គំនិត​ផ្តួចផ្តើម​របស់​រដ្ឋាភិបាល​មួយ​ចំនួន​ដើម្បី​ជួយ​ដល់​ការ​បំប្លែង​ចម្ការទំពាំងបាយជូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សកម្មភាពកសិកម្មតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលអាចស្មើនឹងកម្រិតនៃការងារ និងទ្រព្យសម្បត្តិដែលកើតចេញពីការផលិតស្រា។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល វាមិនមែនរហូតដល់ទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ដែលរដ្ឋាភិបាលបានចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំង (ប្រឈមមុខនឹងការដួលរលំនៃទីផ្សារនាំចេញ) ការបាត់បង់ចំណេះដឹង និងគុណភាពផលិតស្រាដែលបង្កើតដោយសង្រ្គាមឯករាជ្យ។

នៅឆ្នាំ 1990 ប្រហែល 100 000 ហិកតា (250 000 ហិចតា) នៃផ្ទៃដីនៅក្រោមដើមទំពាំងបាយជូរនៅសល់ប្រហែល 1/4 នៃផ្ទៃដីដាំដុះអតិបរមា។

នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 ប្រហែល 65 000 ហិចតា (160 000 ហិចតា) នៃទំពាំងបាយជូរនៅសល់ ដែលភាគច្រើននៃពួកគេឧទ្ទិសដល់ការផលិតទំពាំងបាយជូរតុជាជាងស្រា។

ចម្ការទំពាំងបាយជូរ និងចម្ការទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានបោះបង់ចោល ទិន្នផលទាប និងតម្លៃទាបបានរួមចំណែកធ្វើឱ្យឧស្សាហកម្មស្រារបស់ប្រទេសអាល់ហ្សេរីក្លាយជាវត្ថុបុរាណដែលធ្លាប់មានពីមុនមក។

តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ


ស្រា​ជា​វត្ថុ​ស័ក្តិសិទ្ធិ កុំ​ប្រើ​គ្រឿង​ស្រវឹង!

គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។

ខ្ញុំ​មិន​បាន​ទទួល​អំណោយ​ឬ​គំរូ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​ណា​មួយ​ដែល​អាច​ទាក់​ទង​នឹង​អត្ថបទ​នេះ​ទេ។

www.oray-wine.com


kmKM