„Sorì” on piemonte murdekeel, mida kasutatakse kõrgeima kvaliteediga viinamarjaistanduste puhul, eriti nende puhul, kus lõunapoolne vaade on erakordselt soodne. "Sorì" tähendab tegelikult "Luogo Solatio", mis on sõna otseses mõttes päikesepaisteline koht või päikesele avatud koht. Eelkõige viitab see väljend optimaalselt päikesele avatud aladele, mis sobivad suurepäraselt väga kvaliteetse veini valmistamiseks.
Tõepoolest, oma vegetatiivseks kasvuks parimal võimalikul viisil vajab viinapuu taim päikesevalgust, mis on oluline näiteks klorofülli fotosünteesi protsessis. Samuti vajavad selle viinamarjad valgust, et küpseda parimal võimalikul viisil ja väljendada kõiki oma omadusi. Nendel põhjustel peetakse hästi eksponeeritud viinamarjaistandusi eriliseks väärtuseks, need on väga nõutud ja iga veinivalmistaja poolt ülimalt sobivate aladena.
Kokkuvõtteks võib öelda, et termin "Sorì" tähendab päikeselist ala, kus saab edukalt kasvatada viinamarju.
Leidub ka peenemaid sorì variatsioone: kagusuunaline hommikune Sorì (Sorì di mattino) või edelasuunaline õhtune Sorì (Sorì di sera).
Tuleb märkida, et terminit „Sorì” kasutati esmakordselt Angelo Gaja veinisildil tema „Sorì San Lorenzo” Barbaresco jaoks 1967. aastal ja teised veinitootjad jäljendasid seda järgneval veerandsajandil laialdaselt.
Jälgi mind minu sotsiaalmeedias
Vein on gurmee aare, ärge kuritarvitage alkoholi!
Ühtegi seda sisu pole sponsoreeritud
Ma ei saanud kingitusi ega tasuta näidiseid, mis võiksid olla selle artikliga seotud
ET 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM