Principiantes
¿Cuál es la diferencia entre AOC y IGP (PDO y PGI)?
Los recién llegados al mundo del vino a veces pueden verse abrumados por las muchas siglas que inundan la industria. Cuando se trata de vinos franceses, a menudo encontrará dos acrónimos: AOC e IGP. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre los dos? Ambos forman parte del sistema de calidad de las denominaciones francesas, pero Lee mas…