Tala sa pagtikim: 'La Serra', Roberto Voerzio, 2018

PANGKALAHATANG IMPORMASYON

Estate / Producer / Brand: Roberto Voerzio

Rehiyon: La Morra, Barolo, Piemonte, Italy

Appellation: Barolo DOCG

Uri: Red dry wine, hindi kumikinang

Vintage: 2018

Petsa ng Pagtikim: Abril 2023

Uri ng pagtatanim ng ubas: nakasanayan

Mga ubas na ginamit: 100% Nebbiolo

Vintage Blend: 100% na ubas mula 2018

Mga detalye sa paggawa ng alak: pagbuburo sa mga hindi kinakalawang na bakal na vats

Pagtanda: 24 na buwan sa mga ginamit na barrique at 15hl casks, 8 buwan sa bakal at 8 buwan sa bote

Antas ng asukal: mababa (ang antas ng natitirang asukal ay hindi ipinaalam)

Sulphite: naglalaman ng sulphites

Voir cette publication sa Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Hitsura

• Kulay = Ruby (na may markang garnet rim)
• Intensity = Malalim

Ilong

• Intensity = Binibigkas
• Mga Katangian ng Aroma = Primary + Secondary + Tertiary
• Mga bango = cherry, strawberry, rapsberry, liquorice, vanilla, blossom notes, leather, mga pahiwatig ng tar

PALATE

• Tamis = tuyo
• Asim = Katamtaman+
• Tannins = Mataas (hinog)
• Alak = Mataas (14.5%)
• Katawan = Puno
• Tindi ng lasa = Binibigkas
• Mga Katangian ng Panlasa = Primary + Secondary + Tertiary
• Mga detalye ng lasa = cherry, strawberry, rapsberry, liquorice, vanilla, blossom notes, leather, mga pahiwatig ng tar
• Iba pa =
• Tapusin = Mahaba

PANGKALAHATANG PAGTATAYA (1)

• Pangkalahatang Kalidad = Natitirang
• Pagtanda ng Bote =
  • Maaaring panatilihin sa paligid ng 10°C hanggang 20-25 taon
  • Makakakuha ng kumplikado mula sa pagtanda
• Presyo ng Pagtitingi = 300 euro para sa isang 75cl na indibidwal na bote (presyo sa tingi ng France, kasama ang mga buwis)
• Halaga para sa Pera = mabuti
• Paghahambing sa parehong kompetisyon sa presyo = mabuti
• Angkop para sa mga Diabetic = angkop (ang antas ng natitirang asukal ay hindi ipinaalam)
• Temperatura ng Serbisyo = humigit-kumulang 16°C
• Iminungkahing Pagpares ng Pagkain at Alak = truffle based plates, Risotto with Truffles, Chestnut Gnocchi with Gorgonzola Cream Sauce, Roasted Duck, Veal osso buco, beef stew, Tajarin al Ragù, Salsiccia di Bra, Risotto al Salsiccia di Bra, Agnolotti del Pin, 'spezzatino carne e patate', Castelmagno cheese, 'Galbi', 'Koi Soi'
• Mga komento = Ang katalinuhan, kadalisayan at haba ay ang mga pangunahing salita upang pinakamahusay na ilarawan ang pambihirang alak na ito. Isang malawak na aromatic range, isang perpektong balanse sa pagitan ng mga aroma-acid at aromas-tannins. Isang mahaba, medyo bilog at kumplikadong pagtatapos. Sa madaling salita, nariyan ang lahat upang makagawa ng isang mahusay na alak na may mahusay na potensyal sa pagtanda.
• Pangwakas na Marka = A+

Voir cette publication sa Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sundan mo ako sa aking Social Media

• Instagram
• Facebook

---

Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com

---

Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com

---

(1)PANGKALAHATANG GABAY SA PAGTATAYA

Pakitandaan na bagama't ang lahat ng pagsisikap ay ginawa upang maging layunin hangga't maaari, ang pangkalahatang pagtatasa ay likas na nagsasangkot ng isang antas ng pagiging paksa batay sa isang personal na pagsusuri ng alak.

• Pangkalahatang sukat ng Kalidad
  • Mahina < Katanggap-tanggap < Mabuti < Napakahusay < Natitirang
• Pagtanda ng Bote
  • Makikinabang ba ito sa karagdagang pagtanda?
• Presyo ng Pagtitingi
  • Karaniwan ang retail na presyo para sa isang bote kasama ang mga buwis
• Halaga para sa pera
  • Inaalok ang kalidad kumpara sa presyong binayaran
• Paghahambing sa parehong kumpetisyon sa presyo
  • saan ito nakatayo kumpara sa karaniwang kumpetisyon ng parehong hanay ng presyo
• Angkop para sa mga Diabetic
  • Pagsusuri ng antas ng panghuling asukal para sa mga maagang yugto ng diabetes
• Mga komento
  • Anumang karagdagang elemento na dapat tandaan
• Panghuling Marka ng Iskala
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Natitirang Alak
  • A = Mahusay na Alak
  • A- = Very Very Good
  • B+ = Napakahusay
  • B = Mabuti
  • B- = Kapansin-pansin
  • C+ = Katanggap-tanggap
  • C = Mahina
  • F = Ang pinakamasamang grado ng iskala na ito