Voerzio, "La Serra", 2018

YLEISTÄ TIETOA

Kiinteistö / tuottaja / merkki: Roberto Voerzio

Alue: La Morra, Barolo, Piemonte, Italia

Nimitys: Barolo DOCG

Tyyppi: Punainen kuiva viini, ei kuohuvaa

Vintage: 2018

Maistelun päivämäärä: Huhtikuu 2023

Viininviljelyn tyyppi: tavanomaista

Käytetyt viinirypäleet: 100% Nebbiolo

Vintage sekoitus: 100% viinirypäleet vuodelta 2018

Viininvalmistuksen tiedot: käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa

Ikääntyminen: 24 kuukautta käytetyissä barrikeissa ja 15 hl tynnyreissä, 8 kuukautta teräksissä ja 8 kuukautta pulloissa

Sokeritaso: alhainen (jäännössokeritasoa ei ilmoitettu)

Sulfiitit: sisältää sulfiitteja

ULKOMUOTO

  • Väri = Rubiini (merkitty granaattireunus)
  • Intensiteetti = Syvä

NENÄ

  • Intensiteetti = Lausutaan
  • Aromiominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + kolmannen asteen
  • Aromit = kirsikka, mansikka, rapsikka, lakritsi, vanilja, kukkainen tuoksu, nahka, aavistus tervaa

MAKU

  • Makeus = Kuiva
  • Happamuus = Keskitaso+
  • Tanniinit = Korkea (kypsä)
  • Alkoholi = Korkea (14,51 TP3T)
  • Runko = Koko
  • Maun intensiteetti = Lausutaan
  • Makuominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + kolmannen asteen
  • Maku yksityiskohdat = kirsikka, mansikka, rapsikka, lakritsi, vanilja, kukkainen tuoksu, nahka, aavistus tervaa
  • Muu =
  • Valmis = Pitkä

YLEINEN ARVIOINTI (1)

  • Yleinen laatu = Erinomaista
  • Pullon ikääntyminen =
    • Voidaan säilyttää noin 10°C:ssa jopa 20-25 vuotta
    • Monimutkaistuu ikääntymisen myötä
  • Vähittäismyyntihinta = 300 euroa 75cl yksittäisestä pullosta (Ranska vähittäismyyntihinta, sis. alv)
  • Vastinetta rahoille = hyvä
  • Vertailu samaan hintakilpailuun = hyvä
  • Soveltuvuus diabeetikoille = sopiva (jäännössokerin määrää ei ole ilmoitettu)
  • Huoltolämpötila = noin 16°C
  • Suositeltu ruoka- ja viinipari = tryffelipohjaiset lautaset, risotto tryffelien kanssa, kastanjagnocchi gorgonzola-kermakastikkeella, paahdettu ankka, vasikanliha osso buco, naudanlihapata, Tajarin al Ragù, Salsiccia di Bra, Risotto al Salsiccia di Bra, Agnolotti del Pin, 'spezzaatetino', Castelmagno-juusto, 'Galbi', 'Koi Soi'
  • Kommentit = Hienous, puhtaus ja pituus ovat avainsanoja kuvaamaan parhaiten tätä poikkeuksellista viiniä. Laaja aromaattinen valikoima, täydellinen tasapaino aromi-hapon ja aromi-tanniinien välillä. Pitkä, melko pyöreä ja monimutkainen viimeistely. Lyhyesti sanottuna kaikki on olemassa loistavan viinin valmistamiseksi, jolla on suuri ikääntymispotentiaali.
  • Viimeinen arvosana = A+

Seuraa minua sosiaalisessa mediassani


Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com


Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com


(1)YLEINEN ARVIOINTIOPAS

Huomaa, että vaikka kaikki on pyritty olemaan mahdollisimman objektiivinen, yleisarviointi sisältää luonnostaan tiettyä subjektiivisuutta, joka perustuu henkilökohtaiseen viinin arvioon.

  • Kokonaislaatuasteikko
    • Huono < Hyväksyttävä < Hyvä < Erittäin hyvä < Erinomainen
  • Pullon ikääntyminen
    • Hyötyykö se lisäikääntymisestä?
  • Vähittäismyyntihinta
    • Yleensä yhden pullon vähittäismyyntihinta sisältää verot
  • Rahan arvo
    • Tarjottua laatua maksettuun hintaan verrattuna
  • Vertailu samaan hintakilpailuun
    • missä se on verrattuna saman hintaluokan keskimääräiseen kilpailuun
  • Soveltuvuus diabeetikoille
    • Loppusokeritason arviointi alkuvaiheen diabeetikoille
  • Kommentit
    • Huomionarvoisia lisäosia
  • Lopullinen arvosana-asteikko
    • A++ = Out of the Charts -viini (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
    • A+ = Erinomainen viini
    • A = Upea viini
    • A- = Erittäin hyvä
    • B+ = Erittäin hyvä
    • B = Hyvä
    • B- = Huomionarvoista
    • C+ = Hyväksyttävä
    • C = Huono
    • F = Tämän asteikon huonoin arvosana

fiFI