บันทึกการชิม: “Scalunera”, Rosato, Torre Mora, 2022

ความคิดเห็น = ความละเอียดอ่อนและกลเม็ดเด็ดพรายที่มีระดับความซับซ้อนที่ดีและโน้ตสุดท้ายที่ค่อนข้างถาวร ในราคานี้ ฉันแนะนำได้เฉพาะไวน์โรเซ่เท่านั้นที่จะทำให้คุณค้นพบดินแดนที่ไม่เหมือนใครนี้

เกรดสุดท้าย = B+

บันทึกการชิม: 'Clos Canarelli', Rosé, 2022

ความคิดเห็น = นี่คือไวน์โรเซ่ที่มีทุกอย่างของไวน์รสเลิศ: กลเม็ดเด็ดพราย, ความละเอียดอ่อน, ความแตกต่างของกลิ่น, ความแม่นยำ และความสมดุลของกลิ่นและกรดที่ดีมาก ทั้งหมดมีความลึกและค่อนข้างยาวของผลไม้พร้อมสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของเครื่องเทศและโหระพา ไวน์ที่สวยงามมากซึ่งน่าจะเปลี่ยนความคิดอุปาทานเกี่ยวกับไวน์โรเซ่

เกรดสุดท้าย = A-

บันทึกการชิม: Zero Rosato, Gaglioppo, Brigante, 2020

ความคิดเห็น = ศาสตร์แห่งการทำอาหารที่ดีซึ่งน่าจะทำให้ผู้คนค้นพบว่า Calabria สามารถผลิตองุ่น Gaglioppo พันธุ์ autoctonous ได้อย่างไร ฉันถูกล่อลวงด้วยความแม่นยำและรูปลักษณ์ของผลไม้พร้อมกับความสดชื่นในระดับที่ดีแม้จะอายุ 3 ปีแล้วก็ตาม (ค่อนข้างเก่าสำหรับไวน์โรเซ่)

เกรดสุดท้าย = A-

เมื่อฤดูร้อนคล้องจองกับโรเซ่: ทัวร์ "Crus Classés" ของโกตส์เดอโพรวองซ์

แฮชแท็ก #Roséallday กำลังเป็นที่นิยมบนโซเชียลมีเดีย ดังนั้นขอให้ฉันพาคุณไปยังสถานที่ที่มีแสงแดดสดใส ซึ่งไวน์โรเซ่มักจะคล้องจองกับทะเล วันหยุด แสงแดด ชายหาด อาหาร น้ำมันมะกอก และทิวทัศน์อันน่าทึ่ง สถานที่แห่งนี้ไม่ใช่ใครอื่นนอกจากแคว้นโพรวองซ์ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ตั้งอยู่ระหว่าง Nice และ Marseille และหันหน้าไปทางทะเลเมดิเตอร์เรเนียน …(อ่านต่อ)…

thTH