หมายเหตุการชิม: Franciacorta DOCG, Dosaggio Zero, 2016, Girolamo Conforti

ความคิดเห็น = ไวน์นี้มีคุณภาพโดยรวมที่ดีมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับราคาของมัน กลิ่นหอมที่แม่นยำและละเอียดอ่อน ฟองละเอียดและครีมมี่เล็กน้อย นี่คือ "dosaggio zero" (ไม่มีปริมาณ = ไม่เติมน้ำตาล) ที่มีคุณภาพดีมาก ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่า Girolamo Conforti จะเสนอไวน์วินเทจอื่นๆ ให้กับเรา เพราะมันเต็มไปด้วยคำมั่นสัญญา

เกรดสุดท้าย = B

หมายเหตุการชิม: Marques de Riscal, Gran Reserva, 150 Aniversario, Rioja, 2016

ความคิดเห็น = ฉันชอบตอนจบของไวน์นี้มาก น่าสนใจเป็นพิเศษ มันนุ่ม ยาว และเหมาะสมยิ่ง เป็น Rioja ที่สวยงามและสง่างามที่ยังคงแสดงให้เห็นถึงอายุที่มากขึ้น

เกรดสุดท้าย = A-

บันทึกการชิม: Vigneto Bellavista, Gran Selezione, 2016, Castello di Ama

ความคิดเห็น = ไวน์นี้นำเสนอความสง่างามที่สวยงามและกลเม็ดเด็ดพราย พร้อมด้วยบอดี้ที่ดี ความรู้สึกถูกปาก และความเป็นกรดที่ยอดเยี่ยม แทนนินนั้นทรงพลังแต่ไม่แรงเกินไป และเติมเต็มไวน์นี้เพื่อให้ได้ความสมดุลที่ใกล้เคียงกับความสมบูรณ์แบบ เสร็จสิ้นยาว ละเอียดและเย้ายวนใจ ตรงกลางรอบเชอร์รี่สีดำและพลัมสีดำ นี่คือ Chianti ที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีศักยภาพสูงอายุมาก

เกรดสุดท้าย = A+

หมายเหตุการชิม: Refosco dal Peduncolo Rosso, Obiz, 2020

ความคิดเห็น = ด้วยราคาขายปลีกประมาณ 10 ยูโร ไวน์นี้เป็นโอกาสที่ดีที่จะได้ลิ้มรสองุ่นท้องถิ่นที่หายาก (Refosco Dal Peduncolo Rosso) และค้นพบความแปลกใหม่ ให้ความสนใจกับกลิ่นหอมขององุ่นพันธุ์นี้โดยระลึกไว้เสมอว่าไวน์นี้ไม่ได้สัมผัสกับไม้โอ๊กหรือไม้ชนิดใดๆ ด้วยราคาคุณภาพที่เสนอนั้นยอดเยี่ยม

เกรดสุดท้าย = B+

หมายเหตุการชิม: Champagne Palmer & Co, Blanc de Blancs, Non Vintage

ความคิดเห็น = ไวน์นี้ให้คุณภาพโดยรวมในระดับที่ดีโดยมีความเป็นกรด-ผลไม้-การย่อยอัตโนมัติที่สมดุล ซึ่งค่อนข้างหายากในช่วงราคานี้

เกรดสุดท้าย = A-

หมายเหตุการชิม: biutiful, Cava, Brut, Non Vintage

ความคิดเห็น = ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไวน์นี้มีคุณภาพดีเยี่ยมสำหรับราคาที่จ่ายไป ตัวละครควันนั้นสนุกจริงๆ แต่ก็ยังมีการแสดงออกของผลไม้ที่ซับซ้อน การจบที่ยาว และความสมดุลของน้ำตาล-กรด-ผลไม้ที่ดี

เกรดสุดท้าย = B

หมายเหตุการชิม: Marsuret, L'Ars, Prosecco DOC, Brut

ความคิดเห็น = หากคุณมีงบประมาณไม่มาก ขวดนี้เป็นโอกาสที่ดีที่จะแบ่งปันไวน์สักแก้วกับเพื่อนของคุณในราคาต่ำกว่า 10 ยูโร

เกรดสุดท้าย = B-

หมายเหตุการชิม: Crémant de Bourgogne, Patriarche Père & Fils, Brut, Non Vintage

ความคิดเห็น = แม้จะมีความเป็นกรดและผลไม้ที่สมดุลดี ไวน์นี้โดยรวมถือว่าน่าผิดหวังเล็กน้อยในแง่ของคุณภาพสำหรับราคาที่จ่ายไป เนื่องจากขาดความเข้มข้นของจมูกและเพดานปากและจบที่สั้น ต่ำกว่า Crémants อื่น ๆ ในช่วงราคาเดียวกันเล็กน้อยในแง่ของความซับซ้อน

เกรดสุดท้าย = B

หมายเหตุการชิม: Champagne, André BERGERE, Blanc de Blancs, Brut Nature, Non Vintage

ความคิดเห็น = แชมเปญนี้มอบความคุ้มค่าให้กับคุณอย่างไม่น่าเชื่อ Brut Nature ที่ทำได้ดีซึ่งเน้นที่แร่ธาตุ ความเป็นกรด และฟองที่ละเอียด กลิ่นหอมที่สังเกตได้ชัดเจนและสมดุล แต่ความเป็นกรดและกลิ่นของชาร์ดอนเนย์ที่ตึงขึ้น รวมถึงน้ำตาลที่ตกค้างต่ำมากนั้นเหมาะสมอย่างยิ่งกับแชมเปญแก้วนี้ มันให้คุณคุ้มค่าอย่างไม่น่าเชื่อในราคาประมาณ 30 ยูโร!

เกรดสุดท้าย = B+

หมายเหตุชิม: Primitivo Luccarelli, 2020, PGI Puglia

ความคิดเห็น = ไวน์นี้ให้ความคุ้มค่าด้วยปากที่สวยงามและกลมกลืนกับกลิ่นที่หลากหลายที่เหมาะสม ได้รับการออกแบบมาให้ดื่มได้ตั้งแต่ยังเด็ก ฉันจะแนะนำให้ซื้ออย่างแน่นอนหากคุณหาได้ในราคาประมาณ 10 ยูโร อย่างไรก็ตาม มันต่ำกว่าที่คาดหวังจาก Primitivo เล็กน้อยในแง่ของความเข้มของกลิ่น

เกรดสุดท้าย = B

thTH