AOC vs. IGP (PDO vs. PGI) ต่างกันอย่างไร?

ผู้มาใหม่ในโลกของไวน์บางครั้งอาจถูกครอบงำด้วยคำย่อมากมายที่ท่วมท้นในอุตสาหกรรม เมื่อพูดถึงไวน์ฝรั่งเศส คุณมักจะเจอคำย่อสองคำ: AOC และ IGP ดังนั้นความแตกต่างระหว่างทั้งสองคืออะไร ทั้งสองเป็นส่วนหนึ่งของระบบคุณภาพการเรียกชื่อของฝรั่งเศส แต่ อ่านเพิ่มเติม…

ความหมายของ IGP (PGI) คืออะไร?

IGP เป็นตัวย่อในภาษาฝรั่งเศส แปลว่า “Indication Geographique Protégée” ได้รับการแปลภายใต้กฎหมายของยุโรปโดยตัวย่อ PGI ซึ่งหมายถึงสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง ประกอบด้วยชุดข้อกำหนดที่ไวน์ที่ผลิตในพื้นที่หนึ่งต้องปฏิบัติตามจึงจะได้รับฉลากนี้ มันสามารถเป็น อ่านเพิ่มเติม…

บันทึกการชิม: Terre de Silex, Domaine de la Rouletiere, Vouvray 2020

ความคิดเห็น = คุณภาพที่น่าเพลิดเพลินพร้อมความสมดุลที่ยอดเยี่ยม แร่ธาตุและความเป็นกรดที่ดี พร้อมด้วยการตกแต่งที่ลงตัว

เกรดสุดท้าย = B+

หมายเหตุการชิม: Pierres Rousses, Domaine C&P Breton, 2020, Vouvray Sec

ความคิดเห็น = ความสมดุลที่ดี ความเป็นธรรมชาติ และความมีชีวิตชีวา การตกแต่งที่เหมาะสมยิ่งที่เป็นที่ชื่นชอบ

เกรดสุดท้าย = B+

หมายเหตุชิม: Madere Cruz

ความคิดเห็น = ยากที่จะขอเพิ่มเติมจากไวน์ 8 ยูโร ไวน์นี้ส่วนใหญ่จะเสนอราคาที่ดีและมีคุณภาพที่เกี่ยวข้องกับราคานั้น หากคุณมีงบจำกัด เป็นทางเลือกที่สนุกสำหรับการใช้เวลายามเย็นกับเพื่อนๆ ของคุณ

เกรดสุดท้าย = B+

thTH