บันทึกการชิม: Terre de Silex, Domaine de la Rouletiere, Vouvray 2020

ข้อมูลทั่วไป

เอสเตท / ผู้ผลิต / ยี่ห้อ: Domaine de la Rouletiere – Cuvée Terre de Silex

ภูมิภาค: Vouvray, ลัวร์, ฝรั่งเศส

นามแฝง: AOC Vouvray ก.ล.ต

พิมพ์: Blanc Sec (ไม่เป็นประกาย)

วินเทจ: 2020

วันที่ชิม: พฤศจิกายน 2022 – ขวด

ประเภทของการปลูกองุ่น: ออร์แกนิก (ไบโอ 2016)

องุ่นที่ใช้: 100 % เชนิน บลองก์

ผสมผสาน: เนินเขา (coteaux)

รายละเอียดการผลิตไวน์: ไม่มีการแปลง malolactic ดินอาร์จิโล-ไซเล็กซ์ ไม่มีความเป็นกรด ยีสต์พื้นเมือง

อายุ: ไม้เก่า 18 เดือน (โอ๊ค) (เฉลี่ย 6 ปี)

ระดับน้ำตาล: ต่ำมาก

ซัลไฟต์: มีซัลไฟต์

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

รูปร่าง

• สี = มะนาว
• ความเข้ม = ซีด

จมูก

• ความเข้ม = ปานกลาง+
• ลักษณะกลิ่น = หลัก
• อโรม่า =  Peach, Vine Peach, Acacia, Blossom กลิ่นวานิลลา

เพดานปาก

• ความหวาน = แห้ง
• ความเป็นกรด =  ปานกลาง+
• แทนนิน = ไม่มีข้อมูล
• แอลกอฮอล์ = ปานกลาง-
• ร่างกาย = ปานกลาง
• ความเข้มข้นของรสชาติ = ปานกลาง +
• ลักษณะรสชาติ = ประถม+มัธยม
• รายละเอียดรสชาติ = Peach, Vine Peach, Acacia, Blossom กลิ่นวานิลลา
• อื่นๆ = แร่ธาตุและความเป็นกรดที่สวยงาม
• จบ = ปานกลาง+

การประเมินทั่วไป (1)

• คุณภาพโดยรวม = ดีมาก
• ขวดอายุ =
  • สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 8°C ได้นานถึง 5-7 ปี
  • จะไม่ได้รับความซับซ้อนจากอายุ
• ราคาขายปลีก = 14,50 ยูโรสำหรับขวดขนาด 75 ซล. (ราคาขายปลีกในฝรั่งเศส รวมภาษี)
• คุ้มค่าเงิน = คุ้มค่ากับเงินที่เสียไป
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน = วางไว้อย่างดีสำหรับ Vouvray Sec
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน = เหมาะสม
• อุณหภูมิบริการ = ประมาณ 8 องศาเซลเซียส
• การจับคู่อาหารและไวน์ที่แนะนำ =  อาหารจานปลา / อาหารทะเล /
• ความคิดเห็น = คุณภาพที่น่าเพลิดเพลินพร้อมความสมดุลที่ยอดเยี่ยม แร่ธาตุและความเป็นกรดที่ดีพร้อมกับการตกแต่งที่ลงตัว
• เกรดสุดท้าย = B+

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ติดตามฉันบนโซเชียลมีเดียของฉัน

• อินสตาแกรม
• เฟสบุ๊ค

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

(1)คู่มือการประเมินทั่วไป

โปรดทราบว่าแม้ว่าจะมีความพยายามทั้งหมดเพื่อให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่การประเมินโดยทั่วไปนั้นเกี่ยวข้องกับระดับของความเป็นตัวตนโดยเนื้อแท้โดยอิงจากการประเมินส่วนบุคคลของไวน์

• ระดับคุณภาพโดยรวม
  • แย่ < พอใช้ได้ < ดี < ดีมาก < โดดเด่น
• อายุขวด
  • มันจะได้รับประโยชน์จากอายุที่เพิ่มขึ้นหรือไม่?
• ราคาขายปลีก
  • โดยปกติราคาขายปลีกสำหรับหนึ่งขวดรวมภาษี
• ค่าของเงิน
  • คุณภาพที่ให้มาเมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไป
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน
  • อยู่ที่ไหนเมื่อเทียบกับการแข่งขันโดยเฉลี่ยในช่วงราคาเดียวกัน
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • การประเมินระดับน้ำตาลขั้นสุดท้ายสำหรับผู้ป่วยเบาหวานระยะแรก
• ความคิดเห็น
  • องค์ประกอบเพิ่มเติมที่ควรสังเกต
• ระดับชั้นสุดท้าย
  • A++ = ไวน์นอกชาร์ต (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = ไวน์ดีเด่น
  • A = ไวน์รสเลิศ
  • A- = ดีมาก ดีมาก
  • B+ = ดีมาก
  • B = ดี
  • B- = น่าจดจำ
  • C+ = ยอมรับได้
  • C = แย่
  • F = เกรดที่แย่ที่สุดของสเกลนี้