Smakanteckning: Refosco dal Peduncolo Rosso, Obiz, 2020

ALLMÄN INFORMATION

Estate / producent / varumärke: Obiz

Område: Friuli Aquileia, Friuli Venezia Giulia, Italien

Benämning: Friuli DOC

Typ: Torrt rött vin, icke-mousserande

Årgång: 2020

Datum för provsmakning: januari 2023

Typ av vinodling: Konventionell

Använda druvor: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso (autokton druvsort)

Vintage blandning: 100% druvor från 2020

Vinframställningsdetaljer: jäsning i rostfritt stål

Åldrande: några månader i rostfritt stål

Sockernivå: låg

Sulfiter: innehåller sulfiter

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UTSEENDE

• Färg = Rubin
• Intensitet = Djup

NÄSA

• Intensitet = Medium+
• Aromer Egenskaper = Främst primär + sekundär
• Aromer = Körsbär, björnbär, skogsfrukter, jordnära toner

GOM

• Sötma = Torr
• Surhet = Medium+
• Tanniner = Medium (mogen)
• Alkohol = Medium (13%)
• Kropp = Medium+
• Smakintensitet = Medium+
• Smakegenskaper = Främst primär + sekundär
• Smakdetaljer = Körsbär, björnbär, skogsfrukter, jordnära toner
• Annat =
• Avsluta = Medium+

ALLMÄN BEDÖMNING (1)

• Övergripande kvalitet = Mycket bra
• Flaskåldring =
  • Kan förvaras vid cirka 8°C i upp till 6-8 år
  • Kommer inte att få komplexitet av åldrande
• Butikspris = 12 euro för en 75cl enskild flaska (Frankrikes pris, inkl. skatter)
• Valuta för pengarna = Toppklass
• Jämförelse med samma priskonkurrens = Mycket bra
• Lämplighet för diabetiker = lämplig (nivån av restsocker meddelas inte)
• Servicetemperatur = runt 14°C
• Föreslagen mat- och vinkombination = Kalvkött, nötkött, rött kött, pasta, fågel
• Kommentarer = med ett försäljningspris runt 10 euro är detta vin ett utmärkt tillfälle att smaka på den sällsynta lokala druvan (Refosco Dal Peduncolo Rosso) och upptäcka dess originalitet. Var uppmärksam på aromaterna i denna druva samtidigt som du tänk på att detta vin inte har varit i kontakt med ek eller någon form av trä. Med tanke på priset är kvaliteten som erbjuds av högsta klass.
• Slutbetyg = B+

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Följ mig på mina sociala medier

• Instagram
• Facebook

---

Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com

---

Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com

---

(1)ALLMÄN BEDÖMNINGSGUIDE

Observera att även om alla ansträngningar har gjorts för att vara så objektiva som möjligt, innebär den allmänna bedömningen i sig en viss grad av subjektivitet baserad på en personlig bedömning av vinet.

• Övergripande kvalitetsskala
  • Dålig < Acceptabel < Bra < Mycket bra < Enastående
• Flaskåldring
  • Kommer det att dra nytta av ytterligare åldrande?
• Försäljningspris
  • Vanligtvis försäljningspriset för en flaska inklusive skatter
• Värde för pengar
  • Erbjuden kvalitet jämfört med det pris som betalas
• Jämförelse med samma priskonkurrens
  • var står det jämfört med genomsnittlig konkurrens i samma prisklass
• Lämplighet för diabetiker
  • Utvärdering av nivån av slutsocker för tidiga diabetiker
• Kommentarer
  • Eventuella ytterligare element värda att notera
• Slutlig betygsskala
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Enastående vin
  • A = Bra vin
  • A- = Mycket Mycket bra
  • B+ = Mycket bra
  • B = Bra
  • B- = Anmärkningsvärt
  • C+ = Acceptabelt
  • C = Dålig
  • F = Det sämsta betyget på denna skala