produkcja wina

Pod koniec lat pięćdziesiątych Francja w dużym stopniu polegała na winie algierskim, które zapewniało mieszanym winom czerwonym siłę, kolor i koncentrację. Wina algierskie były również idealnym partnerem do mieszania odmiany winorośli Aramon (pozbawionej koloru i koncentracji, ale zapewniającej wysokie plony) odmiany winorośli uprawianej obficie w regionie Langwedocji…