„BALLING” to skala służąca do obliczania całkowitej zawartości składników rozpuszczonych w soku winogronowym, a tym samym szacowanej zawartości cukrów winogronowych. Jest niezwykle podobny do Skala „BRIX”., który jest szeroko stosowany w Stanach Zjednoczonych.
Zobacz też „BAUME” oraz „OECHSLE”.
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
Śledź mnie w moich mediach społecznościowych
Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!
Żadna z tych treści nie była sponsorowana
Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem