Ideą "ochronnej produkcji wina" jest ograniczenie ekspozycji na tlen i związanego z tym ryzyka utleniania. "Ochronne obchodzenie się z sokiem" jest zazwyczaj uwzględniane w tym podejściu....
QmP to niemiecka kategoria win, zwykle najwyższej jakości. Dosłownie oznacza: „wyróżniające się wino gatunkowe”, a Prädikat można zakwalifikować do jednej z sześciu odrębnych podkategorii, określonych na podstawie masy moszczu winogron oraz pewnych ograniczeń dotyczących sposobu i czasu zbioru winogron. Należy zaznaczyć, że do wina QmP nie można dodawać cukru w celu wzbogacenia, w przeciwieństwie do win QbA…
QbA to największa kategoria win w Niemczech. Jest to odpowiednik niższego szczebla tak zwanego „wina gatunkowego” lub Qualitätswein. Jak sugeruje dosłowne tłumaczenie, głównym wymogiem stawianym winu QbA jest to, że całe wino w butelce z oznaczeniem QbA musi pochodzić z jednego z 13 wyznaczonych obszarów winiarskich w Niemczech.
„Naturwein” to niemieckie wino, do którego nie dodano cukru w celu wzbogacenia zawartości alkoholu…
Martwica to termin używany do opisania śmierci dowolnej tkanki…
Stan winorośli znany jako chloroza powoduje, że część lub całość liści żółknie i ostatecznie obumiera z powodu braku chlorofilu. Najbardziej rozpowszechniona i najcięższa jest chloroza, która pojawia się wiosną i wczesnym latem i jest spowodowana niedoborem żelaza, który często występuje na glebach bogatych w wapień…
Podstawowa tkanka przewodząca wodę roślin naczyniowych nazywa się „ksylem”. Współpracuje z „łykiem”, czyli tkanką przewodzącą żywność. W zdrewniałych tkankach łodyg wtórny ksylem tworzy drewno…
Podstawowa tkanka przewodząca żywność winorośli i innych roślin naczyniowych nazywa się „łykiem”. Układ żył lub wiązek naczyniowych znany jako „łyko” składa się z różnych typów komórek, które współistnieją z ksylemem (tkanką przewodzącą wodę)…
Phomopsis to rodzaj grzybów, który w zależności od gatunku powoduje różnorodne choroby. Phomopsis viticola, określany również jako excoriose, martwe ramię i phomopsis typu 2, jest pierwotną przyczyną Phomopsis na poziomie trzciny i plam na liściach…
Jednym z najważniejszych składników mineralnych potrzebnych do wzrostu winogron jest fosfor, ale ponieważ potrzebne ilości są tak małe, w większości winnic jego podaż z gleby jest na ogół wystarczająca…
PL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM