Svarbiausias žaidėjas kiekviename vynuogyne yra „Maître de Chai“. Maître de Chai yra prancūziškas terminas, reiškiantis rūsio šeimininką, kuris yra atsakingas už visas su vyno gamyba rūsyje susijusias užduotis. Vyno gamybos sėkmė priklauso nuo jo pritarimo ir yra visiškai jo kontroliuojama. „Rūsio meistras“ yra teritorijos, kuriai jis priklauso, vynuogininkystės istorijos ir vyndarystės tradicijų saugotojas. Jis taip pat žino ankstesnių laikų žinias ir receptus, prie kurių prideda savo patirtį, žinias ir naujausias vyno mokslo išvadas. Jis žino, kad nepaisant to, ką šiuolaikinis žmogus galvoja, kad turi galią, mėnulis, syvai, metų laikai, šaltis ir daugelis kitų veiksnių vis dar turi nenuspėjamą ir mįslingą poveikį vynui.
Rūsio šeimininkas, visų pirma, yra apdovanotas ypatingai subtiliais ir subtiliais pojūčiais. Jis yra filosofas ir mokslo žmogus, tradicionalistas ir imlus mokslo pažangai. Jis vienas nusprendžia, kada geriausia spausti misą pasibaigus alkoholinei fermentacijai. Jis vienas nusprendžia, ar išpilstyti. Jis vienintelis gali nuspėti vyndarystės ir brandinimo būdus, kurie bus taikomi, kad taurė nefermentuotų vynuogių sulčių virstų norimu vynu. Nors jo savybės vis dar nepastebimos paprastiems žmonėms, jis yra vienintelis, kuris jauno vyno taurėje gali nuspėti šviesios ateities pažadus.
Rūsio šeimininko, kuris valdo rūsį kaip išmintingas žmogus, atsakingas už protėvių žinias, išlavinta akis, nesuderinami uoslės ir skonio pojūčiai negali būti pakeisti jokiu instrumentu, kad ir koks jis būtų pažengęs.
Sekite mane mano socialinėje žiniasklaidoje
Vynas yra gurmaniškas lobis, nepiktnaudžiaukite alkoholiu!
Nė vienas iš šio turinio nebuvo remiamas
Negavau jokių dovanų ar nemokamų pavyzdžių, kurie galėtų būti susiję su šiuo straipsniu
LT 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM