一般情報
不動産 / 生産者 / ブランド: アルハイト ヴィンヤーズ
領域: ヘルマナス、南アフリカ
名称: 西ケープ WO
タイプ: 辛口白ワイン、ノンスパークリング
ビンテージ: 2020
試飲日: 2023年4月
ブドウ栽培の種類: 従来の(伝達されていない)
使用ブドウ: 100% シュナンブラン
ヴィンテージブレンド: 2020年からの100%ブドウ
ワイン造りの詳細: ゴベレットで行われたブドウの木、無接木ブドウ、手摘み収穫、手選別、全房圧搾、30日間のアルコール発酵
エージング: 澱で12ヶ月+瓶で6ヶ月
糖度: 低 (1.81g/リットルの残糖)
亜硫酸塩: 亜硫酸塩を含む
外観
- 色 = レモン(緑の反射あり)
- 強度 = 青白い
鼻
- 強度 = 発音した
- 香りの特徴 = プライマリ + セカンダリ + ターシャリ
- アロマ= アップル、レモン、シトラス、ミネラル ノート、ほのかなスモーク、ブロッサム
口蓋
- 甘さ= ドライ
- 酸度 = ミディアム+
- タンニン = いいえ
- アルコール = ミディアム (13%)
- ボディ = ミディアム+
- フレーバー強度 = 発音した
- フレーバーの特徴 = プライマリ + セカンダリ + ターシャリ
- フレーバーの詳細 = アップル、レモン、シトラス、グレープフルーツ、ミネラルノート、スモーク、ブロッサム、スイカズラ、ベイクドアップル
- その他 = 美しい鮮やかな酸味
- 仕上げ = 長いです
一般的な評価 (1)
- 全体的な品質 = 未解決の
- 瓶熟成=
- 約8℃で8~10年保存可能
- 老化によっていくらか複雑になる可能性があります
- 小売価格 = 75cl ボトル 1 本 95 ユーロ (フランスの小売価格、税込)
- コストパフォーマンス = 良い
- 同価格帯との比較= 良い
- 糖尿病患者への適合性 = 低 (1.81g/リットルの残糖)
- サービス温度 = 約12℃
- おすすめの料理とワインの組み合わせ = 白身の肉、アジア料理、酸っぱい料理、ポーク チョップ、ピンタード
- コメント = これは南アフリカ産の素晴らしいシュナン・ブランで、素敵な鮮やかな酸味、りんご、柑橘類、焼きりんごの周りのわずかにあふれんばかりの果実があります。美しい複雑さと余韻の長い余韻。要するに、このワインは大リーグの一部です!
- 最終グレード = A
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ワインはグルメの宝です。アルコールを乱用しないでください。
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(1)一般評価ガイド
できる限り客観的に評価するよう努めておりますが、一般的な評価は本質的にワインの個人的な評価に基づくある程度の主観性を含んでいることにご注意ください。
- 全体的な品質スケール
- 悪い < 許容できる < 良い < 非常に良い < 優れている
- 瓶熟成
- 更なる老化の恩恵を受けるでしょうか?
- 小売価格
- 通常1本税込み小売価格
- コストパフォーマンス
- 支払った価格と比較して提供される品質
- 同価格帯との比較
- 同じ価格帯の平均的な競合他社と比較して、どこに立っていますか
- 糖尿病患者への適合性
- 初期段階の糖尿病患者の最終糖レベルの評価
- コメント
- 注目に値する追加要素
- 最終成績表
- A++ = アウト オブ ザ チャート ワイン (ステラー、オード クラッセ、フオーリ クラッセ)
- A+ = 卓越したワイン
- A = 素晴らしいワイン
- A- = とてもとても良い
- B+ = 非常に良い
- B = 良い
- B- = 特筆すべき
- C+ = 可
- C = 悪い
- F = この尺度の最悪の等級