Kóstoló megjegyzés: Justino's Madeira, Sercial, 10 éves

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓ

Ingatlan / Termelő / Márka: Justinos Madeira

Vidék: Madeira, Portugália

Megnevezés: DOC Madeira

Típus: Szeszezett fehérbor

Szüret: Nem Vintage

Kóstoló időpontja: 2022. november – Palack

A szőlőtermesztés típusa: Hagyományos szőlőtermesztés

Felhasznált szőlő: 100% 'Sercial'

Keverék: N/A

A borkészítés részletei: kézzel betakarított

Öregedés: 10 év felett tölgy alatt

Cukorszint: 53,4 g / liter

Szulfitok: szulfitokat tartalmaz

Ezt a publikációt az Instagramon

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

KINÉZET

• Szín = Borostyán
• Intenzitás = Közepes

ORR

• Intenzitás = Kiejtett
• Aromák jellemzői = Elsődleges+ Másodlagos+Felsőfokú
• Aromák = Szilva, kávé, karamell, szárított füge, szójaszósz

SZÁJPADLÁS

• Édesség = Édes
• Savasság = Magas
• Tanninok = Nagyon alacsony (nagyon sima)
• Alkohol = Magas (19,5°)
• Test = Teljes
• Íz intenzitás = Kiejtett
• Íz jellemzők = Elsődleges+ Másodlagos+Felsőfokú
• Íz részletei = Szilva, kávé, karamell, szárított füge, szójaszósz
• Egyéb = kiváló egyensúly, összetettség és sav
• Befejezés = Hosszú

ÁLTALÁNOS ÉRTÉKELÉS (1)

• Általános minőség = Nagyon nagyon jó
• Palackos öregedés =
  • 10°C körüli hőmérsékleten akár 30-50 évig is eltartható
  • Az öregedés során sokkal összetettebb lesz
• Kiskereskedelmi ár = 38 euró egy 75 cl-es egyedi palack (franciaországi kiskereskedelmi ár, adókkal együtt)
• Ár-érték arány = kiváló minőség az árért
• Összehasonlítás azonos árversennyel = átlagon felüli
• Alkalmasság cukorbetegek számára = Nem megfelelő
• Szerviz hőmérséklet = 10°C körül
• Javasolt Étel és bor párosítás = desszertek gyümölcsökkel, prémium érlelt sajtokkal, mandulával, dióval
• Megjegyzések = nehéz hibát találni ebben a borban, kivéve, hogy valóban megérdemli az öregítést
• Végső osztályzat = A-

Ezt a publikációt az Instagramon

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Kövess a közösségi oldalamon

• Instagram
• Facebook

---

A bor ínyenc kincs, ne élj túl alkohollal!

A tartalom egyike sem szponzorált

Nem kaptam semmilyen ajándékot vagy ingyenes mintát, amely kapcsolódhatna ehhez a cikkhez

www.oray-wine.com

---

A bor ínyenc kincs, ne élj túl alkohollal!

A tartalom egyike sem szponzorált

Nem kaptam semmilyen ajándékot vagy ingyenes mintát, amely kapcsolódhatna ehhez a cikkhez

www.oray-wine.com

---

(1)ÁLTALÁNOS ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

Kérjük, vegye figyelembe, hogy bár minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a lehető legobjektívebb legyen, az általános értékelés eleve magában foglal bizonyos fokú szubjektivitást, amely a bor személyes értékelésén alapul.

• Általános minőségi skála
  • Gyenge < Elfogadható < Jó < Nagyon jó < Kiemelkedő
• Palackos öregedés
  • Hasznos lesz-e a további öregedésből?
• Kiskereskedelmi ár
  • Általában egy palack kiskereskedelmi ára adókkal együtt
• A pénz értéke
  • A kifizetett árhoz képest kínált minőség
• Összehasonlítás azonos árversennyel
  • hol áll az azonos árkategóriájú átlagos versenyhez képest
• Alkalmasság cukorbetegek számára
  • A végső cukor szintjének értékelése korai stádiumú cukorbetegeknél
• Hozzászólások
  • Minden további elem, amelyet érdemes megjegyezni
• Végső fokozati skála
  • A++ = A listákon kívüli bor (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Kiváló bor
  • A = Nagy bor
  • A- = Nagyon Nagyon jó
  • B+ = Nagyon jó
  • B = Jó
  • B- = Figyelemre méltó
  • C+ = Elfogadható
  • C = Gyenge
  • F = A skála legrosszabb osztályzata