Degustācijas piezīme: Justino's Madeira, Sercial, 10 gadi

GALVENĀ INFORMĀCIJA

Īpašums / Ražotājs / Zīmols: Džastinoss Madeira

Novads: Madeira, Portugāle

Apzīmējums: DOC Madeira

Veids: Stiprināts baltvīns

Vintage: Nav vintage

Degustācijas datums: 2022. gada novembris – pudele

Vīnkopības veids: Tradicionālā vīnkopība

Izmantotās vīnogas: 100% 'Sercial'

Blend: N/A

Sīkāka informācija par vīna darīšanu: novākts ar rokām

Novecošana: virs 10 gadiem zem ozola

Cukura līmenis: 53,4 g / litrs

Sulfīti: satur sulfītus

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

IZSKATS

• Krāsa = Dzintars
• Intensitāte = Vidēja

DEGUNS

• Intensitāte = Izrunāts
• Aromātu īpašības = Primārais+ Sekundārais + Terciārais
• Aromāti = Plūmes, kafija, karamele, kaltētas vīģes, sojas mērce

Aukslējas

• Saldums = Salds
• Skābums = Augsts
• Tanīni = Ļoti zems (ļoti gluds)
• Alkohols = Augsta (19,5°)
• Ķermenis = Pilns
• Garšas intensitāte = Izrunāts
• Garšas īpašības = Primārais+ Sekundārais + Terciārais
• Garšas detaļas = Plūmes, kafija, karamele, kaltētas vīģes, sojas mērce
• Cits = lielisks līdzsvars, sarežģītība un skābums
• Pabeigt = Gari

VISPĀRĒJS NOVĒRTĒJUMS (1)

• Kopējā kvalitāte = Ļoti ļoti labi
• Pudeļu novecošana =
  • Var glabāt aptuveni 10°C temperatūrā līdz 30-50 gadiem
  • Ar novecošanu attīstīsies daudz sarežģītāka
• Mazumtirdzniecības cena = 38 eiro par 75cl individuālo pudeli (Francija mazumtirdzniecības cena, t.sk. nodokļi)
• Naudas vērtība = lieliska kvalitāte piedāvāta par cenu
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci = virs vidējā
• Piemērotība diabēta slimniekiem = Nav piemērots
• Servisa temperatūra = ap 10°C
• Ieteikts Pārtikas un vīna savienošana = deserti ar augļiem, augstākās kvalitātes sieriem, mandelēm, riekstiem
• Komentāri = Šajā vīnā ir grūti atrast trūkumus, izņemot to, ka tas patiešām ir pelnījis novecošanu
• Pēdējā atzīme = A-

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sekojiet man manos sociālajos medijos

• Instagram
• Facebook

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

(1)VISPĀRĒJĀ NOVĒRTĒŠANAS ROKASGRĀMATA

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai gan ir pieliktas visas pūles, lai tas būtu pēc iespējas objektīvāks, vispārējais novērtējums pēc būtības ietver subjektivitātes pakāpi, pamatojoties uz personisku vīna novērtējumu.

• Vispārējā kvalitātes skala
  • Slikti < Pieņemami < Labi < Ļoti labi < Izcili
• Pudeļu novecošana
  • Vai tas gūs labumu no papildu novecošanas?
• Mazumtirdzniecības cena
  • Parasti vienas pudeles mazumtirdzniecības cena ar nodokļiem
• Naudas vērtība
  • Piedāvātā kvalitāte salīdzinājumā ar samaksāto cenu
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci
  • kur tā atrodas salīdzinājumā ar vidējo konkurenci tajā pašā cenu diapazonā
• Piemērotība diabēta slimniekiem
  • Galīgā cukura līmeņa novērtēšana agrīnās stadijas diabēta slimniekiem
• komentāri
  • Jebkuri papildu elementi, par kuriem ir vērts pievērst uzmanību
• Galīgo atzīmju skala
  • A++ = Vīns ārpus saraksta (Zvaigžņu, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = izcils vīns
  • A = Lielisks vīns
  • A- = Ļoti ļoti labi
  • B+ = ļoti labi
  • B = labi
  • B- = Ievērības cienīgs
  • C+ = pieņemams
  • C = Slikti
  • F = sliktākā atzīme šajā skalā