टेस्टिंग नोट: अमरोन डेला वालपोलिकैला, ब्रिगलदारा क्लासिको, 2016

सामान्य जानकारी

एस्टेट / निर्माता / ब्रांड: ब्रिगल्डारा

क्षेत्र: कारियानो, वेरोना प्रांत, इटली में सैन पिएत्रो

पदवी: अमरोन डेला वालपोलिकेला डीओसीजी

प्रकार: सूखी रेड वाइन, नॉन-स्पार्कलिंग

बढ़िया शराब: 2016

चखने की तिथि: जनवरी 2023

अंगूर की खेती का प्रकार: कार्बनिक

अंगूर इस्तेमाल किया: 50 % कोर्विनोन, 20 % कोर्विना, 20 % रोन्डिनेला और 10 % ओसेलेटा

विंटेज ब्लेंड: 2016 की फसल से 100% अंगूर

शराब बनाने का विवरण: अतिरिक्त सल्फाइट्स और जैविक खेती का निम्न स्तर, हाथ से काटा हुआ

उम्र बढ़ने: छोटे लकड़ी के बैरल में 1 साल और बड़े लकड़ी के बैरल में 2 साल

शुगर लेवल: 1.8 ग्राम/लीटर (बहुत कम)

सल्फाइट्स: सल्फाइट्स शामिल हैं

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दिखावट

• रंग = माणिक
• तीव्रता = गहरा

नाक

• तीव्रता = उच्चारण
• अरोमा लक्षण = प्राथमिक + माध्यमिक + तृतीयक
• अरोमा =  रेड चेरी, रेड करंट, प्रून, ब्लैकबेरी, चॉकलेट, वेनिला, ब्लॉसम

तालू

• माधुर्य = सूखा
• अम्लता = मध्यम+
• टैनिन = उच्च (परिपक्व और अच्छी तरह से एकीकृत)
• शराब = उच्च (16.5%)
• शरीर = भरा हुआ
• स्वाद की तीव्रता = उच्चारण
• स्वाद के लक्षण = प्राथमिक + माध्यमिक + तृतीयक
• स्वाद विवरण = रेड चेरी, रेड करंट, प्रून, ब्लैकबेरी, चॉकलेट, वेनिला, ब्लॉसम, तंबाकू
• अन्य =
• समाप्त = लंबा

सामान्य मूल्यांकन (1)

• समग्र गुणवत्ता = बकाया
• बोतल उम्र बढ़ने =
  • लगभग 8°C पर 5-7 साल तक रखा जा सकता है
  • वृद्धावस्था से जटिलता प्राप्त होगी
• फुटकर कीमत = एक 75cl व्यक्तिगत बोतल के लिए 45 यूरो (फ्रांस खुदरा मूल्य, कर सहित)
• पैसे का मूल्य = शीर्ष के
• समान मूल्य प्रतियोगिता के साथ तुलना = शीर्ष के
• मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्तता = ठीक
• सेवा तापमान = लगभग 16 डिग्री सेल्सियस
• सुझाए गए भोजन और शराब की जोड़ी = लाल मांस; मशरूम आधारित प्लेटें और सॉस, बारबेक्यू, ग्रील्ड मांस (सफेद या लाल), बत्तख, भेड़ का बच्चा, स्टू प्लेटें, बोर्गुइनन बीफ और बीफ स्ट्रैगनॉफ़
• टिप्पणियाँ = मैं सिर्फ इस शराब से प्यार करता था। मैं विशेष रूप से उस मूल्य सीमा पर इसकी पर्याप्त अनुशंसा नहीं कर सकता। Tje सुगंधित तेज और सटीक है। अम्लता, सुगंध और टैनिन के बीच संतुलन एकदम सही है। यह सुरुचिपूर्ण है लेकिन फिर भी कुछ शक्ति और लंबाई दिखाता है। मेरे लिए, यह स्पष्ट रूप से एक अंडररेटेड अमरोन है। अंत में, यह अमरोन सूखा है (जैसा कि एक अमरोन माना जाता है, इसके विपरीत जो मुझे ज्यादातर समय बाजार में मिलता है) इसलिए यह मधुमेह के लोगों के लिए उपयुक्त है (दुर्भाग्य से सभी अमरोन की तरह नहीं)।
• अंतिम ग्रेड = A

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शराब एक पेटू खजाना है, शराब का दुरुपयोग मत करो!

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(1)सामान्य आकलन गाइड

कृपया ध्यान दें कि यद्यपि सभी प्रयास यथासंभव उद्देश्यपूर्ण होने के लिए किए गए हैं, सामान्य मूल्यांकन में स्वाभाविक रूप से शराब के व्यक्तिगत मूल्यांकन के आधार पर व्यक्तिपरकता की डिग्री शामिल होती है।

• समग्र गुणवत्ता पैमाना
  • खराब <स्वीकार्य <अच्छा <बहुत अच्छा <उत्कृष्ट
• बोतल उम्र बढ़ने
  • क्या यह अतिरिक्त उम्र बढ़ने से लाभान्वित होगा?
• खुदरा मूल्य
  • आम तौर पर करों सहित एक बोतल का खुदरा मूल्य
• पैसा वसूल
  • भुगतान की गई कीमत की तुलना में गुणवत्ता की पेशकश की
• समान मूल्य प्रतियोगिता के साथ तुलना
  • समान मूल्य सीमा की औसत प्रतिस्पर्धा की तुलना में यह कहां खड़ा है
• मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्तता
  • प्रारंभिक अवस्था मधुमेह रोगियों के लिए अंतिम शर्करा के स्तर का मूल्यांकन
• टिप्पणियाँ
  • ध्यान देने योग्य कोई अतिरिक्त तत्व
• अंतिम ग्रेड स्केल
  • A++ = आउट ऑफ द चार्ट्स वाइन (स्टेलर, हॉर्स क्लासे, फुओरी क्लासे)
  • A+ = बकाया शराब
  • ए = ग्रेट वाइन
  • A- = वेरी वेरी गुड
  • B+ = बहुत अच्छा
  • B = अच्छा
  • B- = उल्लेखनीय
  • C+ = स्वीकार्य
  • C = गरीब
  • F = इस पैमाने का सबसे खराब ग्रेड