一般情報
不動産 / 生産者 / ブランド: ブリガルダラ
領域： サン ピエトロ イン カリアーノ、ヴェローナ県、イタリア
名称: アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ DOCG
タイプ： 辛口赤ワイン、ノンスパークリング
ビンテージ： 2016
試飲日: 2023年1月
ブドウ栽培の種類: オーガニック
使用ブドウ： 50 % コルビノーネ、20 % コルビナ、20 % ロンディネラ、10 % オセレタ
ヴィンテージブレンド: 2016 年収穫の 100% ブドウ
ワイン造りの詳細: 低レベルの亜硫酸塩の添加と有機農業、手作業で収穫
エージング： 小樽で1年、大樽で2年
糖度: 1.8 g/リットル (非常に低い)
亜硫酸塩: 亜硫酸塩を含む
外観
- 色 = ルビー
- 強度 = 深い
鼻
- 強度 = 発音した
- 香りの特徴 = プライマリ + セカンダリ + ターシャリ
- アロマ＝ レッドチェリー、レッドカラント、プルーン、ブラックベリー、チョコレート、バニラ、ブロッサム
口蓋
- 甘さ= ドライ
- 酸度 = ミディアム+
- タンニン = 高い（熟しており、よく統合されている）
- アルコール = 高 (16.5%)
- ボディ = 満杯
- フレーバー強度 = 発音した
- フレーバーの特徴 = プライマリ + セカンダリ + ターシャリ
- フレーバーの詳細 = レッドチェリー、レッドカラント、プルーン、ブラックベリー、チョコレート、バニラ、ブロッサム、タバコ
- その他 =
- 仕上げ = 長いです
一般的な評価 (1)
- 全体的な品質 = 未解決の
- 瓶熟成＝
- 8℃前後で5～7年保存可能
- 加齢による複雑さの増加
- 小売価格 = 75clの個別ボトルで45ユーロ（フランスの小売価格、税込）
- コストパフォーマンス = 一流
- 同価格帯との比較＝ 一流
- 糖尿病患者への適合性 = 適切
- サービス温度 = 約16℃
- おすすめの料理とワインの組み合わせ = 赤身肉;キノコベースのプレートとソース、バーベキュー、肉のグリル（白または赤）、鴨肉、ラム肉、シチュー プレート、ブルギニョン ビーフとビーフ ストロガノフ
- コメント = 私はこのワインが大好きでした。特にその価格帯では十分にお勧めできません。 Tje アロマティックはシャープで正確です。酸味、アロマ、タンニンのバランスが絶妙。エレガントですが、それでもいくらかの力強さと長さを示しています。私にとって、それは明らかに過小評価されているアマローネです.最後に、このアマローネは乾燥しているため（ほとんどの場合市場で見つけたものとは対照的に、アマローネはそうあるべきです）、糖尿病の人に適しています（残念ながらすべてのアマローネとは異なります）.
- 最終グレード = A
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ワインはグルメの宝です。アルコールを乱用しないでください。
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(1)一般評価ガイド
できる限り客観的に評価するよう努めておりますが、一般的な評価は本質的にワインの個人的な評価に基づくある程度の主観性を含んでいることにご注意ください。
- 全体的な品質スケール
- 悪い < 許容できる < 良い < 非常に良い < 優れている
- 瓶熟成
- 更なる老化の恩恵を受けるでしょうか？
- 小売価格
- 通常1本税込み小売価格
- コストパフォーマンス
- 支払った価格と比較して提供される品質
- 同価格帯との比較
- 同じ価格帯の平均的な競合他社と比較して、どこに立っていますか
- 糖尿病患者への適合性
- 初期段階の糖尿病患者の最終糖レベルの評価
- コメント
- 注目に値する追加要素
- 最終成績表
- A++ = アウト オブ ザ チャート ワイン (ステラー、オード クラッセ、フオーリ クラッセ)
- A+ = 卓越したワイン
- A = 素晴らしいワイン
- A- = とてもとても良い
- B+ = 非常に良い
- B = 良い
- B- = 特筆すべき
- C+ = 可
- C = 悪い
- F = この尺度の最悪の等級
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