品酒笔记：Amarone della Valpolicella，Brigaldara Classico，2016 年

地产/生产商/品牌： 布加达拉

地区： 意大利维罗纳省卡里亚诺的圣彼得

称谓： Amarone della Valpolicella DOCG

类型： 干红葡萄酒，不起泡

优质的： 2016

品尝日期： 2023 年 1 月

葡萄栽培类型： 有机的

使用的葡萄： 50 条 % Corvinone、20 条 % Corvina、20 条 % Rondinella 和 10 条 % Oseleta

复古混合： 100% 2016 年收获的葡萄

酿酒细节： 低水平添加亚硫酸盐和有机农业，手工收获

老化： 小木桶1年，大木桶2年

糖度： 1.8 克/升（非常低）

亚硫酸盐： 含有亚硫酸盐

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综合素质= 杰出的
瓶中陈酿 =
- 可在 8°C 左右保存长达 5-7 年
- 会因老化而变得复杂
零售价 = 75cl 单瓶 45 欧元（法国零售价，含税）
物有所值 = 顶尖
同价位竞争比较= 顶尖
糖尿病患者的适用性 = 合适的
使用温度 = 约 16°C
建议的食物和葡萄酒搭配 = 红肉;蘑菇盘子和酱汁、烧烤、烤肉（白肉或红肉）、鸭肉、羊肉、炖肉盘、红葡萄酒牛肉和沙拉酱牛肉
评论 = 我只是喜欢这种酒。我不能推荐它，尤其是在那个价格范围内。 Tje 芳香是尖锐和精确的。酸度、香气和单宁之间的平衡是完美的。它很优雅，但仍然显示出一些力量和长度。对我来说，这显然是一款被低估的阿玛罗尼。最后，这款 Amarone 是干型的（这是 Amarone 应有的状态，与我大多数时候在市场上发现的相反）因此它适合糖尿病患者（不幸的是不像所有的 Amarone）。
最终成绩 = A

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请注意，虽然已尽一切努力尽可能客观，但一般评估本质上包含一定程度的主观性，基于个人对葡萄酒的评价。