Note de dégustation : Vigneto Bellavista, Gran Selezione, 2016, Castello di Ama

Commentaires = Ce vin offre une belle élégance et finesse ainsi qu'un bon corps, une belle sensation en bouche et une belle acidité. Les tanins sont puissants mais pas trop forts et complètent ce vin pour atteindre un équilibre proche de la perfection. La finale est longue, raffinée et séduisante, centrée sur la cerise noire et la prune noire. C'est sans aucun doute un superbe Chianti avec beaucoup de potentiel de garde.

Note finale = A+

Note de dégustation : Ermacora, Pignolo, 2020

Commentaires = Un vin rouge étonnamment puissant qui offre un bon équilibre tanins-arômes avec une longue finale complexe aux notes épicées. Ce vin est vraiment une belle occasion de découvrir un vin de Pignolo bien fait issu de sa région d'origine (à un prix raisonnable compte tenu de la qualité proposée.

Note finale = B+

Note de dégustation : Amarone della Valpolicella, Brigaldara Classico, 2016

Commentaires = J'ai tout simplement adoré ce vin. Je ne le recommanderai jamais assez, surtout dans cette gamme de prix. L'aromatique est nette et précise. L'équilibre entre l'acidité, les arômes et les tanins est parfait. Il est élégant mais montre encore de la puissance et de la longueur. Pour moi, c'est clairement un Amarone sous-estimé. Enfin, cet Amarone est sec (c'est comme ça qu'un Amarone est censé être, contrairement à ce que je trouve sur le marché la plupart du temps) donc il convient aux personnes diabétiques (pas comme tous les Amarone malheureusement).

Note finale = A

Note de dégustation : Terre Alte, Livio Felluga, 2018

Commentaires = Arôme intense et complexe couplé à une acidité rafraîchissante et des notes minérales. Il ne fait aucun doute que ce vin fait partie des grands vins blancs du Fruili. Il est très élégant avec une bouche nuancée et une longue finale. Conservé dans de bonnes conditions, ce vin a un grand potentiel de garde qu'il faut exploiter.

Note finale = A

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