une présentation
Le label Terra Dynamis a été créée par un groupe d'agriculteurs engagés. Pour obtenir le label Terra Dynamis, l'obtention préalable du label Agriculture Biologique (AB) est obligatoire.
Le label Terra Dynamis vise à promouvoir une vinification sans intrants chimiques.
b) Principales lignes directrices
La charte Dynamis désigne 2 points importants : une vinification sans intrants chimiques et l'utilisation de soufre volcanique.
L'idée principale de la certification Terra Dynamis est qu'un vin naturel ne doit subir aucun artifice ni maquillage, afin d'offrir aux consommateurs sa vérité la plus intacte.
Un accompagnement est proposé aux Domaines adhérents tout au long de l'année, à chaque étape sensible, avec au minimum 4 cristallisations sensibles pour des travaux améliorant la vie des sols, la vie de la sève.
c) Un exemple de domaine viticole certifié à Bordeaux
Le domaine Rousset-Peyraguey à Sauternes, Bordeaux, est un exemple de vignoble certifié Terra Dynamis.
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