Tasting Note: Franciacorta DOCG, Dosaggio Zero, 2016, Girolamo Conforti

YLEISTÄ TIETOA

Kiinteistö / tuottaja / merkki: Girolamo Conforti

Alue: Franciacorta, Lombardia, Italia

Nimitys: Franciacorta DOCG

Tyyppi: Kuiva valkoviini, kuohuvaa

Vintage: 2016

Maistelun päivämäärä: Huhtikuu 2023

Viininviljelyn tyyppi: tavanomaista

Käytetyt viinirypäleet: Chardonnay 80%, Pinot nero 20%

Vintage sekoitus: 100% viinirypäleet vuodelta 2016

Viininvalmistuksen tiedot: perinteinen menetelmä ("methode champenoise")

Ikääntyminen: yli 30 kuukautta (sakan päällä)

Sokeritaso: erittäin matala

Sulfiitit: sisältää sulfiitteja

Voir tämän julkaisun Instagramissa

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ULKOMUOTO

• Väri = Sitruuna
• Intensiteetti = Kalpea

NENÄ

• Intensiteetti = Keskikokoinen
• Aromiominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + kolmannen asteen
• Aromit = sitruuna, cirtus, kukka, leivonnaiset, leipätaikina, aavistus manteleita

MAKU

• Makeus = Kuiva
• Happamuus = Keskitaso+
• Tanniinit = Ei
• Alkoholi = Keskitaso (12.5%)
• Runko = Keskikokoinen
• Maun intensiteetti = Keskitaso+
• Makuominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + kolmannen asteen
• Maku yksityiskohdat = sitruuna, cirtus, kukka, leivonnaiset, leipätaikina, aavistus manteleita
• Muu = hienoja kuplia, hieman kermaista
• Valmis = Keskitaso+

YLEINEN ARVIOINTI (1)

• Yleinen laatu = Hyvä
• Pullon ikääntyminen =
  • Voidaan säilyttää noin 8°C:ssa jopa 3-5 vuotta
  • Ei monimutkaistu ikääntymisestä
• Vähittäismyyntihinta = euroa 75cl yksittäisestä pullosta (Ranska vähittäismyyntihinta, sis. alv)
• Vastinetta rahoille = Oikein hyvä
• Vertailu samaan hintakilpailuun = Oikein hyvä
• Soveltuvuus diabeetikoille = sopiva (ei annostusta)
• Huoltolämpötila = noin 8°C
• Suositeltu ruoka- ja viinipari = kalapastaa, kalarisottoa, kalalautasia, valkoista lihaa, kalkkunarullaa oliiveilla, alkupaloja
• Kommentit = Tämä viini tarjoaa erittäin hyvän kokonaislaadun etenkin hintaansa nähden. Aromit ovat tarkkoja ja herkkiä. Kupla on hieno ja hieman kermainen. Tämä on erittäin hyvälaatuinen "dosaggio zero" (ei annostusta = ei lisättyä sokeria). Toivon todella, että Girolamo Conforti tarjoaa meille muita vuosikertoja tästä viinistä, koska se on täynnä lupauksia.
• Viimeinen arvosana = B

Voir tämän julkaisun Instagramissa

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Seuraa minua sosiaalisessa mediassani

• Instagram
• Facebook

---

Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com

---

Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com

---

(1)YLEINEN ARVIOINTIOPAS

Huomaa, että vaikka kaikki on pyritty olemaan mahdollisimman objektiivinen, yleisarviointi sisältää luonnostaan tiettyä subjektiivisuutta, joka perustuu henkilökohtaiseen viinin arvioon.

• Kokonaislaatuasteikko
  • Huono < Hyväksyttävä < Hyvä < Erittäin hyvä < Erinomainen
• Pullon ikääntyminen
  • Hyötyykö se lisäikääntymisestä?
• Vähittäismyyntihinta
  • Yleensä yhden pullon vähittäismyyntihinta sisältää verot
• Rahan arvo
  • Tarjottua laatua maksettuun hintaan verrattuna
• Vertailu samaan hintakilpailuun
  • missä se on verrattuna saman hintaluokan keskimääräiseen kilpailuun
• Soveltuvuus diabeetikoille
  • Loppusokeritason arviointi alkuvaiheen diabeetikoille
• Kommentit
  • Huomionarvoisia lisäosia
• Lopullinen arvosana-asteikko
  • A++ = Out of the Charts -viini (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Erinomainen viini
  • A = Upea viini
  • A- = Erittäin hyvä
  • B+ = Erittäin hyvä
  • B = Hyvä
  • B- = Huomionarvoista
  • C+ = Hyväksyttävä
  • C = Huono
  • F = Tämän asteikon huonoin arvosana