Intermedio
VDQS, el antecesor del actual Sistema de Apelación francés: un salto al pasado para arreglar el presente
Si alguna vez ha prestado atención a algún vino francés, debería haber visto muchos acrónimos diferentes en sus respectivas etiquetas. El AOP, AOC, IGP y VdF son probablemente los más comunes. Sin embargo, son muy controvertidos hoy en día dado que muchos enólogos extremadamente talentosos han decidido Lee mas…