Hala

Still Wines

Tadım notu: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Yorumlar = Sassicaia gerçek bir ikon, ilk "Süper Toskana" (İtalya'da büyük Bordeaux şarapları gibi üretilen ilk kırmızılardan biri. İlk bağbozumu 1968'de üretildi). Bu 2018 vintage, kuralın bir istisnası değildir. 2015 mahsulünden biraz daha az gösterişli, yine de en yeni mahsullerden biri. Hem güçlü hem de inanılmaz derecede ince, bu tanenlerin yalnızca zamanla parlatılması gerekiyor, aromatik ifade de bir o kadar güçlü ama kesin ve birçok nüansa sahip. Bitiş uzun, derin, kadifemsi ve tamamen büyüleyici. Hiç şüphe yok ki bu şarap olağanüstü bir şarap, mükemmel bir yatırım ve gerçek bir sanat eseri.

Final Notu = A++

@oray_wine, önce ile

Tadım notu: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Yorumlar = Çok ince bir gastronomi gülü, damakta hoş bir gerilim, karmaşık nüanslar ve derinlikli çok hassas bir bitiş. Ferahlığı, zarafeti ve gerilimiyle sizi mest edecek bu roséyi şiddetle tavsiye ediyorum. Tüm potansiyelini ortaya çıkarmasını sağlayacak yemeklerle tatmaktan çekinmeyin.

Final Notu = A-

@oray_wine, önce ile

Tadım notu: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Yorumlar = Bandol'ün baskın Mourvèdre üzümünün karakteristik notaları, hafif bir güneş yanı, damakta şarabın asitliğini tamamlayan hoş bir gerginlik ile incelik ve zarafete odaklanan bu harika gülünü gerçekten seviyorum. Ağızda birçok nüans ve uzun ve karmaşık bir bitiş. Akdeniz mutfağı çevresinde keyifli ve güneşli anların tadını çıkarmak için çok güzel bir gül

Final Notu = A-

@oray_wine, önce ile

Tadım notu: 'Clos Canarelli', Rosé, 2022

Yorumlar = İşte gastronomik bir şarabın tüm özelliklerine sahip bir gül: incelik, incelik, aromatik nüanslar, hassasiyet ve çok iyi bir aroma-asit dengesi. Baharat ve kekiğin narin dokunuşları ile meyve üzerinde derin ve oldukça uzun bitişli. Roze şaraplarla ilgili birçok önyargılı fikri değiştirmesi muhtemel çok güzel bir şarap.

Final Notu = A-

@oray_wine, önce ile

Tadım notu: 'Black Label Pinotage', Kanonkop Wine Estate, 2020

Yorumlar = Konsantrasyon, hassasiyet ve ustalık bu şarabın anahtar kelimeleridir. Tanenler ipeksi bir yapıya sahiptir ve meyve aromalarıyla (siyah erik) mükemmel bir şekilde karışır. Tamamı baharatlı notalarla zenginleştirilmiş, iyi entegre edilmiş meşe nüansları (karanfil, vanilya) ile karmaşık ve kalıcı bir bitiş. Güney Afrika'nın en eski ve en prestijli bağlarından birinden çok kaliteli bir şarap. Bu muhtemelen tattığım en iyi Pinotage'lardan biri.

Final Notu = A

@oray_wine, önce ile

Tadım notu: Clos Henri, Sauvignon Blanc, 2019

Yorumlar = Bu şarap, inanılmaz bir kalite-fiyat oranı sunuyor. 25 Euro'dan daha düşük bir fiyata bu kalite seviyesini bulmak oldukça istisnai bir şey. Bu şarabın sizi cezbetmesine izin vermekten çekinmemelisiniz. Bu fiyata Yeni Zelanda'dan Sauvignon Blanc'ın çok güzel bir örneğini keşfetmek için de çok iyi bir fırsat. Burunda güzel bir zenginlik, ağızda güzel bir yuvarlaklık. Bu şarap, mango ve zencefil çevresinde iyi düzeyde aromatik karmaşıklık ile tazelikle doludur. Çok iyi bir aroma-asit dengesi. Güzel bir uzun bitiş.

Final Notu = A-

@oray_wine, önce ile
tr_TRTR
tr_TRTR en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH viVI pl_PLPL nl_NLNL elEL ro_RORO hu_HUHU cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV bg_BGBG sl_SISL id_IDID tlTL ms_MYMS kmKM