Még mindig

Még mindig borok

Kóstoló megjegyzés: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Megjegyzések = A Sassicaia egy igazi ikon, az első "szupertoszkán" (az egyik első Olaszországban termelt vörösbor, mint a nagy bordeaux-i borok). Az első évjárat 1968-ban készült). Ez a 2018-as évjárat sem kivétel a szabály alól. Kicsit kevésbé opálos, mint a 2015-ös évjárat, mégis az utóbbi évjáratok egyik legjobbja. Egyszerre erőteljes és hihetetlenül finom, ezeket a tanninokat csak idővel kell csiszolni, az aromakifejezés ugyanolyan erőteljes, de precíz és sok árnyalatú. A lecsengés hosszú, mély, bársonyos és teljesen megbabonázó. Kétségtelen, hogy ez a bor kivételes bor, kiváló befektetés és igazi műalkotás.

Végső jegy = A++

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Megjegyzések = Nagyon finom gasztronómiai rozé, kellemes feszültség a szájban, összetett árnyalatok és nagyon precíz, mélységű lecsengés. Bátran ajánlom ezt a rozét, amely frissességével, eleganciájával és feszességével fog elkápráztatni. Ne habozzon megkóstolni olyan ételekkel, amelyek lehetővé teszik, hogy felfedje teljes potenciálját.

Végső osztályzat = A-

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló jegyzet: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Megjegyzések = Nagyon szeretem ezt a nagyszerű Bandol rozét, amely a finomságra és eleganciára összpontosít, a domináns Mourvèdre szőlő jellegzetes jegyeivel, enyhe szoláris oldalával, kellemes feszültséggel a szájban, amely kiegészíti a bor savasságát. Sok árnyalat a szájban és hosszú és összetett befejezés. Nagyon szép rozé, hogy élvezze a kellemes és napsütéses pillanatokat a mediterrán konyha körül

Végső osztályzat = A-

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: La Chapelle de Sainte Roseline, Rosé, 2021

ÁLTALÁNOS INFORMÁCIÓK Birtok / Termelő / Márka: Château Sainte Roseline Régió: Les Arcs, Provence, Franciaország Megnevezés: AOC Côtes de Provence Cru Classé Típus: Száraz rozébor, nem pezsgő Évjárat: 2021 Kóstolás dátuma: 2023. április Szőlőtermesztés típusa: Bio (tanúsítvánnyal rendelkező) + HVE 3 minősítéssel (Haute Valeur Environnementale de niveau 3) + Olvass tovább…

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: „Clos Canarelli”, Rosé, 2022

Megjegyzések = Itt van egy rozé, amiben minden megvan, ami egy gasztronómiai boré: finomság, finomság, aromás árnyalatok, precizitás és nagyon jó aroma-sav egyensúly. Mindez mély és meglehetősen hosszú lecsengéssel a gyümölcsön, finom fűszerekkel és kakukkfűvel. Nagyon szép bor, amely valószínűleg megváltoztatja a rozé borokról alkotott számos előítéletet.

Végső osztályzat = A-

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: „Black Label Pinotage”, Kanonkop Wine Estate, 2020

Megjegyzések = Koncentráció, precizitás és finomság a kulcsszavak ehhez a borhoz. A tanninok selymesek és tökéletesen beleolvadnak a gyümölcsaromákba (fekete szilva). A lecsengés összetett és tartós, jól integrált tölgyfa árnyalatokkal (szegfűszeg, vanília), mindezt fűszeres jegyek fokozzák. Nagyon finom bor Dél-Afrika egyik legrégebbi és legrangosabb szőlőültetvényéről. Valószínűleg ez az egyik legjobb Pinotage, amit kóstoltam.

Végső osztályzat = A

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: Clos Henri, Sauvignon Blanc, 2019

Megjegyzések = Ez a bor olyan minőség-ár arányt kínál, amely hihetetlen. Ha ezt a minőséget 25 euró alatt találta meg, az valami egészen kivételes. Ne habozzon, hagyja magát csábítani ezzel a borral. Ezen az áron ez egy nagyon jó lehetőség, hogy felfedezzük az új-zélandi Sauvignon Blanc egy nagyon szép példáját. Gyönyörű dússág az orron, gyönyörű kerekség a szájban. Ez a bor tele van frissséggel, jó aromás komplexitással a mangó és a gyömbér körül. Nagyon jó aroma-sav egyensúly. Szép hosszú befejezés.

Végső osztályzat = A-

@oray_wine, ezelőtt szerint
hu_HUHU
hu_HUHU en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH viVI pl_PLPL nl_NLNL elEL ro_RORO cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV bg_BGBG sl_SISL tr_TRTR id_IDID tlTL ms_MYMS kmKM