Fortfarande

Fortfarande viner

Smaknotis: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Kommentarer = Sassicaia är en sann ikon, den första "Super Tuscan" (en av de första röda som producerades i Italien som de stora Bordeaux-vinerna. Den första årgången producerades 1968). Denna årgång 2018 är inget undantag från regeln. Något mindre överdådig än 2015 års årgång, är det ändå en av de allra bästa nya årgångarna. Det är både kraftfullt och otroligt fint, dessa tanniner behöver bara putsas med tiden, det aromatiska uttrycket är lika kraftfullt men precist och med många nyanser. Finishen är lång, djup, sammetslen och helt förtrollande. Det råder ingen tvekan om att detta vin är ett exceptionellt vin, en utmärkt investering och ett sant konstverk.

Slutbetyg = A++

Av @oray_wine, sedan

Smaknotis: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Kommentarer = En mycket fin gastronomi rosé, en fin spänning i gommen, komplexa nyanser och en mycket exakt finish med djup. Jag rekommenderar starkt denna rosé som kommer att glädja dig med sin fräschör, elegans och spänning. Tveka inte att smaka på den med rätter som låter den avslöja sin fulla potential.

Slutbetyg = A-

Av @oray_wine, sedan

Smaknotis: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Kommentarer = Jag gillar verkligen denna fantastiska rosé från Bandol fokuserad på finess och elegans med karakteristiska toner av den dominerande Mourvèdre-druvan, en lätt solsida, en fin spänning i gommen som kompletterar vinets syra. Många nyanser i munnen och en lång och komplex finish. En mycket vacker rosé för att njuta av gemytliga och soliga stunder runt medelhavsköket

Slutbetyg = A-

Av @oray_wine, sedan

Smaknotis: 'Clos Canarelli', Rosé, 2022

Kommentarer = Här är en rosé som har allt av ett gastronomiskt vin: finess, delikatess, aromatiska nyanser, precision och en mycket bra arom-syrabalans. Allt med en djup och ganska lång avslutning på frukten med delikata inslag av kryddor och timjan. Ett mycket vackert vin som sannolikt kommer att förändra många förutfattade meningar om roséviner.

Slutbetyg = A-

Av @oray_wine, sedan

Smaknotis: 'Black Label Pinotage', Kanonkop Wine Estate, 2020

Kommentarer = Koncentration, precision och finess är nyckelorden för detta vin. Tanninerna är silkeslena och smälter perfekt in i fruktaromerna (svart plommon). Finishen är komplex och ihållande med välintegrerade eknyanser (nejlika, vanilj), allt förstärkt av kryddiga toner. Ett mycket fint vin från en av de äldsta och mest prestigefyllda vingårdarna i Sydafrika. Det här är nog en av de finaste pinotages jag har smakat.

Slutbetyg = A

Av @oray_wine, sedan

Smakanteckning: Clos Henri, Sauvignon Blanc, 2019

Kommentarer = Detta vin erbjuder ett förhållande mellan kvalitet och pris som bara är otroligt. Hittade denna kvalitetsnivå för mindre än 25 euro är något helt exceptionellt. Du ska inte tveka att låta dig lockas av detta vin. Till detta pris är det också ett mycket bra tillfälle att upptäcka ett mycket fint exempel på Sauvignon Blanc från Nya Zeeland. En vacker överflöd på näsan, en vacker rundhet i munnen. Detta vin är fullt av friskhet med en bra nivå av aromatisk komplexitet kring mango och ingefära. En mycket bra arom-syrabalans. En fin lång avslutning.

Slutbetyg = A-

Av @oray_wine, sedan
sv_SESV
sv_SESV en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH viVI pl_PLPL nl_NLNL elEL ro_RORO hu_HUHU cs_CZCS sk_SKSK ukUK fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV bg_BGBG sl_SISL tr_TRTR id_IDID tlTL ms_MYMS kmKM