บันทึกการชิม: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

ความคิดเห็น = ไวน์ที่สวยงามมากจากภูมิภาคต้นทางของฉัน ซึ่งรู้วิธีแสดงศักยภาพของ Mourvèdre ในพื้นที่อันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค Pézénas ซึ่งผสมผสานกรวด ทราย และดินบะซอลต์เข้ากับลมทะเลที่พัดเบาๆ ปรากฏตัวที่ดีในปากด้วยความสมดุลของความเป็นกรด-กลิ่นหอมที่ดี แทนนินที่เนียนนุ่มเล็กน้อยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกลิ่นหอมของผลไม้สีดำ โดยมีแบล็คเบอร์รี่อยู่ตรงกลางและปิดท้ายด้วยกลิ่นที่ยาว ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่คือไวน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในภูมิภาค

เกรดสุดท้าย = A

thTH