ถาม & ตอบ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Dolcetto: องุ่นแดงพันธุ์พื้นเมืองของ Piemonte
Dolcetto เป็นองุ่นแดงพันธุ์หนึ่งจากเมือง Piemonte ประเทศอิตาลี ก่อนปลูกองุ่นพันธุ์ Phylloxera Dolcetto เป็นพันธุ์องุ่นที่ปลูกอย่างกว้างขวางที่สุดใน Piemonte
ชื่อนี้แปลว่า "หวานน้อย" ไม่ได้หมายถึงไวน์ซึ่งมักจะแห้ง แต่หมายถึงระดับความหวานที่ยังคงอยู่ในองุ่นเมื่อเก็บเกี่ยว...