ทำความเข้าใจการรับรอง 'Engagé RSE' เกี่ยวกับไวน์ฝรั่งเศส

ตามมาตรฐาน ISO 26000 ป้าย 'Engagé RSE' เป็นป้ายหลายส่วนที่ออกโดยหน่วยงานออกใบรับรอง Afnor หลังจากการประเมินที่ดำเนินการในภาคสนามทุกๆ 18 เดือน มีการตรวจสอบเกณฑ์ทั้งหมด 54 ข้อ RSE ย่อมาจาก 'Responsabilité Sociale et Environnementale'...

ฉลากไวน์ที่ศิลปินทำมาจากไหน?

'ฉลากของศิลปิน' คือฉลากไวน์ที่แสดงโดยงานศิลปะ ซึ่งมักจะเป็นฉลากที่แตกต่างกันสำหรับเหล้าองุ่นแต่ละชนิด

บารอน Philippe de Rothschild มอบหมายให้นักเขียนภาพแบบเหลี่ยม Jean Carlu ออกแบบฉลาก 'Chateau Bottled' ตัวแรกสำหรับ Chateau Mouton-Rothschild ในปี 1924

ทำความเข้าใจความหมายของคำว่า 'Anbaugebiet' เกี่ยวกับไวน์เยอรมัน

คำว่า Anbaugebiet ใช้เพื่อระบุหนึ่งใน 13 ภูมิภาคไวน์ในเยอรมนี พื้นที่เหล่านี้มีความสำคัญต่อการติดฉลากไวน์ของเยอรมันและกฎหมายไวน์ของเยอรมัน...

ความหมายของ “Vieilles Vignes” ในไวน์คืออะไร?

คำว่า "Vieilles Vignes" เป็นภาษาฝรั่งเศสและมีความหมายตามตัวอักษรว่า "Old Vines" ดังนั้นคุณมักจะพบคำนี้บนฉลากด้านหน้าของไวน์ฝรั่งเศสบางชนิดที่ทำจากองุ่นเก่า อย่างไรก็ตาม ไม่มีคำจำกัดความทางกฎหมายที่แท้จริงของคำนั้น ซึ่งบอกเป็นนัยว่าเกณฑ์จากผู้ผลิตถึงผู้ผลิต อ่านเพิ่มเติม…

Cru Bourgeois คืออะไร?

“Cru Bourgeois” คือประเภทของ Cru ที่ได้รับการพิจารณาภายใต้ “Cru Classés” ที่มีชื่อเสียงและเป็นชนชั้นสูงของภูมิภาค Medoc (บอร์กโดซ์ ประเทศฝรั่งเศส)

แม้ว่า Cru Classés อันดับต้นๆ บางตัวอาจมีคุณภาพต่ำกว่า Cru Bougeois ที่ดีที่สุด แต่หมวดหมู่นี้ขึ้นชื่อในเรื่องของ Medoc ที่คุ้มค่าเงินที่สุด

AOC vs. IGP (PDO vs. PGI) ต่างกันอย่างไร?

ผู้มาใหม่ในโลกของไวน์บางครั้งอาจถูกครอบงำด้วยคำย่อมากมายที่ท่วมท้นในอุตสาหกรรม เมื่อพูดถึงไวน์ฝรั่งเศส คุณมักจะเจอคำย่อสองคำ: AOC และ IGP ดังนั้นความแตกต่างระหว่างทั้งสองคืออะไร ทั้งสองเป็นส่วนหนึ่งของระบบคุณภาพการเรียกชื่อของฝรั่งเศส แต่ อ่านเพิ่มเติม…

ความหมายของ IGP (PGI) คืออะไร?

IGP เป็นตัวย่อในภาษาฝรั่งเศส แปลว่า “Indication Geographique Protégée” ได้รับการแปลภายใต้กฎหมายของยุโรปโดยตัวย่อ PGI ซึ่งหมายถึงสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง ประกอบด้วยชุดข้อกำหนดที่ไวน์ที่ผลิตในพื้นที่หนึ่งต้องปฏิบัติตามจึงจะได้รับฉลากนี้ มันสามารถเป็น อ่านเพิ่มเติม…

thTH