ไวน์ 'Abocado' คืออะไร?

'Abocado' เป็นคำภาษาสเปนที่ใช้เรียกไวน์ที่มีรสหวานปานกลางในสเปน แม้ว่าในปัจจุบันจะพบมันบนฉลากไวน์ได้ยากมากขึ้นเรื่อยๆ แต่ก็ยังสามารถพบได้...

ความหมายของ “Vieilles Vignes” คืออะไร?

“Vieilles Vignes” เป็นคำภาษาฝรั่งเศสที่หมายถึง 'เถาวัลย์เก่า' คำนี้อาจมักปรากฏบนฉลากไวน์ฝรั่งเศส อย่างไรก็ตาม มันไม่มีคุณค่าทางกฎหมาย ซึ่งหมายความว่าความเป็นจริงที่ครอบคลุมโดยคำว่าเถาวัลย์เก่านั้นแตกต่างกันไปอย่างมากจากแหล่งผลิตไวน์ไปจนถึงแหล่งผลิตไวน์...

AOC vs. IGP (PDO vs. PGI) ต่างกันอย่างไร?

ผู้มาใหม่ในโลกของไวน์บางครั้งอาจถูกครอบงำด้วยคำย่อมากมายที่ท่วมท้นในอุตสาหกรรม เมื่อพูดถึงไวน์ฝรั่งเศส คุณมักจะเจอคำย่อสองคำ: AOC และ IGP ดังนั้นความแตกต่างระหว่างทั้งสองคืออะไร ทั้งสองเป็นส่วนหนึ่งของระบบคุณภาพการเรียกชื่อของฝรั่งเศส แต่ อ่านเพิ่มเติม…

ความหมายของ IGP (PGI) คืออะไร?

IGP เป็นตัวย่อในภาษาฝรั่งเศส แปลว่า “Indication Geographique Protégée” ได้รับการแปลภายใต้กฎหมายของยุโรปโดยตัวย่อ PGI ซึ่งหมายถึงสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง ประกอบด้วยชุดข้อกำหนดที่ไวน์ที่ผลิตในพื้นที่หนึ่งต้องปฏิบัติตามจึงจะได้รับฉลากนี้ มันสามารถเป็น อ่านเพิ่มเติม…

ความหมายของ AOC ในไวน์คืออะไร?

AOC เป็นตัวย่อภาษาฝรั่งเศสสำหรับ Appellation d'Origine Controllée ซึ่งเทียบเท่ากับ AOP (Appellation d'Origine Protégée) สามารถแปลตามตัวอักษรได้ว่าชื่อแหล่งกำเนิดที่ถูกควบคุม ได้รับการแปลในกฎหมายไวน์ของยุโรปโดยใช้ตัวย่อ PDO ซึ่งแปลว่าแหล่งกำเนิดที่ได้รับการคุ้มครอง ก็สามารถพิจารณาได้ อ่านเพิ่มเติม…

thTH