ทำความเข้าใจฉลาก Biodynamie Demeter เกี่ยวกับไวน์ฝรั่งเศส

การรับรอง Demeter เป็นการรับรองที่ต้องได้รับใบรับรอง AB (Agriculture Biologique) ล่วงหน้า

การรับรองของ Demeter ได้รับการตรวจสอบในแต่ละปี โดยผู้มีส่วนได้ส่วนเสียของ Demeter ภายใน หรือโดยหน่วยงานตรวจสอบภายนอกที่ได้รับอนุมัติและควบคุมโดย Demeter

ทำความเข้าใจฉลาก Agriculture Biologique (AB) เกี่ยวกับไวน์ฝรั่งเศส

จริงๆ แล้วมี 2 ฉลากที่เป็นไปได้เกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ของเถาวัลย์ อย่างแรกคือโลโก้ 'AB' (ซึ่งย่อมาจาก 'Agriculture Biologique' ซึ่งแปลว่า 'การทำเกษตรอินทรีย์) ซึ่งเป็นที่ยอมรับในประเทศฝรั่งเศส อย่างที่สอง โลโก้ 'Eurofeuille' ซึ่งเป็นที่ยอมรับในระดับยุโรป...

ทำความเข้าใจกับใบรับรอง Vin Methode Nature เกี่ยวกับไวน์ฝรั่งเศส

ก่อนการรับรองนี้ ไวน์ธรรมชาติหรือไวน์ธรรมชาติไม่เคยได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการในฝรั่งเศส ในยุโรป หรือที่ใดก็ตามในโลก
ใบรับรอง Vin Methode Nature จัดทำโดย Syndicat de Défense des Vins Naturels (สหภาพผู้ปลูกไวน์)
ควรสังเกตว่าฉลากนี้ใช้ได้กับไวน์ทีละรายการและไม่ใช่กับโดเมนทั้งหมด...

ทำความเข้าใจกับการรับรอง Haute Valeur Environnementale (HVE) เกี่ยวกับไวน์ฝรั่งเศส

การรับรอง HVE (Haute Valeur Environementale = มูลค่าสิ่งแวดล้อมสูง) ควบคุมแนวทางปฏิบัติของแหล่งผลิตไวน์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเด็นด้านสิ่งแวดล้อม HVE มาจากการรับรองด้านสิ่งแวดล้อมของฟาร์มซึ่งมี 3 ระดับ มีเพียงฟาร์มที่ปฏิบัติตามระดับ 3 เท่านั้นจึงจะได้รับการรับรอง HVE...

ทำความเข้าใจกับการรับรอง 3D Destination Development ทนทานเกี่ยวกับไวน์ฝรั่งเศส

การรับรอง 3D Destination Développementทนทานถูกสร้างขึ้นโดยความร่วมมือกับ Coop de France สำหรับผู้เล่นในห่วงโซ่อาหารเกษตร เป็นใบรับรองที่สามารถนำไปใช้กับโรงกลั่นไวน์ในบอร์กโดซ์...

ทำความเข้าใจกับ Label Agri Confiance เกี่ยวกับไวน์ฝรั่งเศส

ฉลาก Agri Confiance เป็นฉลากที่สงวนไว้สำหรับสหกรณ์ สหกรณ์การเกษตรและห้องใต้ดินของสหกรณ์สามารถเข้าถึงได้ (แม้ว่าจะมีการใช้งานน้อยมากในฝรั่งเศสก็ตาม) ฉลากนี้ได้รับตามกระบวนการรับรองที่ดำเนินการโดยหน่วยงานอิสระ...

ทำความเข้าใจกับระบบการจัดการ Emas และแผนการตรวจสอบเกี่ยวกับไวน์ฝรั่งเศส (หรือที่เรียกว่า SME)

Système de Management Environnemental (SME) du Vin de Bordeaux จริงๆ แล้วเป็นเวอร์ชันท้องถิ่นของใบรับรองของยุโรปที่เรียกว่า Emas Emas หรือโครงการการจัดการและการตรวจสอบเชิงนิเวศน์ หรือระบบการจัดการและการตรวจสอบสิ่งแวดล้อม เป็นการรับรองของยุโรปที่ช่วยให้องค์กรทุกประเภทได้รับการยอมรับในแนวทางความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม...

ทำความเข้าใจกับฉลาก Terra Vitis เกี่ยวกับไวน์ฝรั่งเศส

ตามหลัก 3 ประการของการพัฒนาที่ยั่งยืน (เศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม) การรับรอง Terra Vitis ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการจากกระทรวงเกษตร มีจุดมุ่งหมายเพื่อตอบสนองความคาดหวังของผู้บริโภคในขณะเดียวกันก็รักษาสุขภาพตลอดจนการเคารพสิ่งแวดล้อมและอาณาเขต...

ทำความเข้าใจกับการรับรอง ISO 14001 เกี่ยวกับไวน์ฝรั่งเศส

การรับรอง ISO 14001 เกี่ยวข้องกับการจัดการสิ่งแวดล้อม มันถูกกำหนดให้เป็นวิธีการที่บริษัทจะคำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากกิจกรรมต่างๆ ของบริษัท วิธีประเมินผลกระทบนี้ และวิธีการลดผลกระทบ...

ทำความเข้าใจกับ Label Vignerons Engagés เกี่ยวกับไวน์ฝรั่งเศส

ฉลาก 'Vignerons Engagés' สร้างขึ้นโดยกลุ่มผู้ปลูกไวน์ อันที่จริงมันคือป้ายเก่า 'Vignerons en Développement Durable' ซึ่งสร้างโดย Institut Coopératif du Vin...

thTH