Comprendre le système de gestion et le dispositif d'audit Emas concernant les vins français (également appelé PME)

Le Système de Management Environnemental (SME) du Vin de Bordeaux est en fait la version locale d'une certification européenne appelée Emas. L'EMAS, dispositif d'éco-management et d'audit, ou système de management et d'audit environnemental, est une certification européenne permettant à tout type d'organisation de faire reconnaître sa démarche de responsabilité environnementale…

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