en) Presentasjon
Vegansk sertifisering kan anses å ligge på marginene av miljøhensyn. Det har imidlertid, om så bare indirekte, miljøpåvirkninger (CO2-utslipp osv.).
Noen av de animalske produktene som vanligvis brukes i standard vinproduksjon inkluderer egg og et protein kalt kasein, som er avledet fra fiskeblære. Disse produktene er ekskludert i produksjon av veganske viner. Derfor blir prosesser som den som kalles fining, som fjerner partikler fra vin før den tappes på flaske, laget uten animalske produkter.
For å erstatte disse produktene bruker noen vinprodusenter erteproteiner som fingjøringsmiddel. Erteproteiner er plantebaserte og ikke-allergifremkallende, så de er trygge å bruke selv i vin.
b) Advarsel
Det skal bemerkes at på grunn av manglende bruk av animalsk kraft i vingården, kan denne sertifiseringen ha en negativ effekt for vinprodusenter som vurderer denne sertifiseringen.
Følg meg på mine sosiale medier
Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!
Ingenting av dette innholdet har blitt sponset
Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen
NB 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM