a) Predstavitev
Za vegansko certificiranje se lahko šteje, da je na robu okoljskih vidikov. Ima pa, čeprav le posredne, vplive na okolje (emisije CO2 itd.).
Nekateri živalski proizvodi, ki se običajno uporabljajo pri standardni pridelavi vina, vključujejo jajca in beljakovino, imenovano kazein, ki je pridobljena iz ribjega mehurja. Ti izdelki so izključeni pri izdelavi veganskih vin. Zato postopki, kot je tisti, imenovan bistrenje, ki odstrani delce iz vina, preden ga ustekleničijo, potekajo brez proizvodov živalskega izvora.
Za zamenjavo teh izdelkov nekatere kleti uporabljajo grahove beljakovine kot sredstvo za bistrenje. Grahove beljakovine so rastlinskega izvora in niso alergene, zato so varne za uporabo tudi v vinih.
b) Opozorilo
Opozoriti je treba, da ima lahko to certificiranje zaradi neuporabe živalske moči v vinogradu negativen učinek na vinarje, ki razmišljajo o tem certificiranju.
Spremljajte me na mojih družbenih medijih
Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!
Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana
Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom
SL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM