Istilah "Vieilles Vignes" adalah bahasa Perancis dan secara literal bermaksud "Anggur Lama". Oleh itu, anda akan paling kerap menemui istilah ini pada label hadapan beberapa wain Perancis yang diperbuat daripada anggur lama. Walau bagaimanapun, tiada definisi undang-undang sebenar bagi istilah itu, yang membayangkan bahawa daripada pengeluar kepada pengeluar, ambang di atas wain dianggap "lama" berbeza dengan ketara.

Yang lain hanya akan menganggap anggur berumur 50 tahun dan lebih tua untuk label sedemikian, manakala sesetengahnya menegaskan bahawa anggur yang berumur 25 tahun mungkin dipanggil anggur tua.

Pada dasarnya, istilah "Anggur Lama" menunjukkan kualiti tinggi kerana anggur yang lebih tua kurang produktif (dalam kuantiti tetapi dengan aroma yang lebih pekat), lebih tahan terhadap penyakit dan kemarau, dan mencipta wain dengan struktur dan kepekatan yang lebih besar.

Ikuti saya di Media Sosial saya


Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tiada kandungan ini telah ditaja

Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini

www.oray-wine.com


ms_MYMS