Termenul „Vieilles Vignes” este francez și înseamnă literal „Vie Vechi”. Prin urmare, cel mai adesea veți găsi acest termen pe eticheta din față a unor vinuri franceze făcute din viță de vie vechi. Cu toate acestea, nu există o definiție legală reală a acestui termen, ceea ce presupune că de la producător la producător, pragul peste care vinurile sunt considerate „vechi” variază considerabil.

Alții ar considera numai vițe de vie de 50 de ani și mai mult pentru o astfel de etichetă, în timp ce unii susțin că viță de vie care au 25 de ani ar putea fi denumite viță de vie vechi.

În esență, termenul „Viță Veche” denotă calitate înaltă, deoarece viile mai vechi sunt mai puțin productive (în cantitate, dar cu arome mai concentrate), mai rezistente la boli și secetă și creează vinuri cu structură și concentrare mai mare.

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare


Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com


ro_RORO