Barbera គឺជាពូជទំពាំងបាយជូប្រវត្តិសាស្ត្រពី Piemonte (ប្រទេសអ៊ីតាលី) និងត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុត។ មិនមានការបញ្ជាក់ថាតើទំពាំងបាយជូមានប្រភពមកពីណាទេ; ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ភ្នំ Monferrato ជារឿយៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្ទះដើមរបស់វា…
ដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃភាពប្រែប្រួលក្នុងចន្លោះ, Nebbiolo បានបង្កើត biotypes ជាច្រើនតាមពេលវេលា។
4 ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រពៃណីដ៏សំខាន់បំផុត…
យោងតាមច្បាប់ស្រាអាល្លឺម៉ង់ Auslese ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Prädikats ទុំនៅក្នុងក្រុមស្រាគុណភាព QMP ។ 'ការប្រមូលផលដែលបានជ្រើសរើស' គឺជាការបកប្រែតាមព្យញ្ជនៈនៃ…
នៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 Atypical Aging (ATA) ឬ Untypical Aging (UTA) ត្រូវបានរាយការណ៍ជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ក្រោមពាក្យ Untypisher Alterungsnote ។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីទទួលស្គាល់បាតុភូតដែលមានជាចម្បងនៅក្នុងស្រាសពីអាកាសធាតុត្រជាក់…
ភាពក្រៀមក្រំនៅក្នុងស្រា សំដៅលើក្រុមនៃអារម្មណ៍ដែលកើតចេញពីជាលិកាមាត់ដែលកន្ត្រាក់ ទាញ ឬហក់ នៅពេលភ្លក់ស្រា។
Astringency ក្នុងស្រាត្រូវបានគេគិតថាជារសជាតិដ៏សំខាន់មួយ…
ដំណើរការនៃការជ្រើសរើសចំនួនដែលត្រូវបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតការបញ្ចូលគ្នាចុងក្រោយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ការប្រមូលផ្តុំ" គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយក្នុងការបង្កើតស្រាដ៏ល្អ…
យើងទាំងអស់គ្នាដឹងពីផលប៉ះពាល់នៃច្បាប់នៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការលើតម្លៃចុងក្រោយនៃស្រា។ ជាការពិតណាស់ ស្រាមួយចំនួនត្រូវបានគេស្វែងរកយ៉ាងខ្លាំងដោយអ្នកស្គាល់គ្នា ដែលអាចជំរុញឱ្យតម្លៃស្រាទំពាំងបាយជូរមួយចំនួនឡើងដល់កម្ពស់ថ្មី។
aw នៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ។
អត្ថបទនេះមានបំណងផ្តោតលើការពិពណ៌នាអំពីប្រភពសំខាន់ៗចំនួន 4 នៃតម្លៃនៃស្រានៅខាងក្រៅតក្កវិជ្ជានៃច្បាប់នៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ…
ស្រាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទឹកប្រហែល 85% និងអាល់កុល 12-16% (ភាគច្រើនជាអេតាណុល ប៉ុន្តែក៏មាន glycerol, sorbitol, butylene glycol និង methanol)។
វាក៏មាន…
'Aspersion' គឺជាពាក្យបារាំងដែលប្រើដើម្បីកំណត់ការប្រោះនៃចំការទំពាំងបាយជូរដែលបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតសាយសត្វចំពោះវល្លិ ...
'ទិដ្ឋភាព' នៃចំការទំពាំងបាយជូរ គឺជាទិសដៅដែលចំណោតមួយប្រឈមមុខ ដែលជាចំណុចសំខាន់នៃទីតាំងចំការ ជាពិសេសនៅតំបន់ត្រជាក់ ព្រោះវាមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរបៀបដែលកាំរស្មីព្រះអាទិត្យជ្រាបចូលទៅក្នុងដំបូល និងធ្វើឱ្យដើមទំពាំងបាយជូរឡើងកំដៅនៅពេលថ្ងៃ…
KM 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS