Barbera este un soi de struguri istoric din Piemonte (Italia) și cel mai intens cultivat. Nu există nicio indicație despre unde provine strugurii; cu toate acestea, dealurile din Monferrato sunt adesea considerate ca fiind casa natală...
Datorită nivelului ridicat de variabilitate intra-varietală, Nebbiolo a produs mai multe biotipuri de-a lungul timpului.
4 sunt considerate în mod tradițional drept cele mai semnificative...
Conform Legii vinurilor din Germania, Auslese aparține companiei mature Prädikats din grupul de vinuri de calitate QMP. „Recolta selectată” este traducerea literală a…
La sfârșitul anilor 1980, Atypical Aging (ATA) sau Untypical Aging (UTA) a fost raportată pentru prima dată în Germania sub termenul Untypisher Alterungsnote. Este folosit pentru a recunoaște un fenomen care este prezent în principal în vinurile albe din climă rece...
Astringența în vin se referă la un grup de sentimente care apar din contractarea, tragerea sau încrețirea țesuturilor gurii la degustarea vinului.
Astringența în vin era considerată anterior a fi una dintre principalele arome...
Procesul de a alege ce loturi să combine pentru a crea amestecul final, cunoscut sub numele de „asamblare”, este un pas crucial în crearea vinurilor fine...
Cunoaștem cu toții impactul legii cererii și ofertei asupra prețului final al vinurilor. Într-adevăr, anumite vinuri sunt foarte căutate de cunoscători, ceea ce poate împinge prețul anumitor recolte la noi culmi.
aw a cererii și ofertei.
Acest articol își propune să se concentreze pe descrierea celor 4 surse principale de valoare ale unui vin în afara logicii legii cererii și ofertei...
Vinul este format din aproximativ 85% apă și 12-16% alcool (în cea mai mare parte etanol, dar și glicerol, sorbitol, butilenglicol și metanol).
De asemenea, conține…
„Aspersion” este un termen francez folosit pentru a desemna stropirea unei anumite podgorii pentru a ajuta la reducerea daunelor cauzate de îngheț asupra viței de vie...
„Aspectul” unei podgorii este direcția pe care o înfruntă o pantă, care este o caracteristică importantă a locațiilor podgoriilor, în special în regiunile răcoroase, deoarece are un impact mare asupra modului în care razele soarelui pătrund în coronament și încălzesc vița în timpul zilei...
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM