កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ Western Cape, “Magnetic North”, Alheit Vineyards, 2020

មតិយោបល់ = នេះគឺជា Chenin Blanc ដ៏អស្ចារ្យមកពីអាហ្វ្រិកខាងត្បូង ជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតដ៏រស់រវើកដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ ផ្លែឈើដ៏សម្បូរបែបជុំវិញផ្លែប៉ោម ក្រូចឆ្មារ និងផ្លែប៉ោមដុតនំ។ ភាពស្មុគស្មាញដ៏ស្រស់ស្អាត និងការបញ្ចប់ដ៏យូរ។ និយាយឱ្យខ្លី ស្រានេះគឺជាផ្នែកមួយនៃលីកធំៗ

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = A

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ 'Black Label Pinotage', Kanonkop Wine Estate, 2020

សេចក្តីអធិប្បាយ = ការផ្តោតអារម្មណ៍ ភាពជាក់លាក់ និងភាពល្អិតល្អន់ គឺជាពាក្យគន្លឹះសម្រាប់ស្រានេះ។ តានីនមានក្លិនក្រអូប និងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅក្នុងក្លិនផ្លែឈើ (ផ្លែព្រូនខ្មៅ)។ ការបញ្ចប់គឺស្មុគ្រស្មាញ និងជាប់លាប់ជាមួយនឹងពណ៌ដើមឈើអុករួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ (ផ្កាក្លាំពូ វ៉ានីឡា) ទាំងអស់ត្រូវបានពង្រឹងដោយចំណាំហឹរ។ ស្រា​ទំពាំងបាយជូរ​ដ៏​ល្អ​មួយ​ពី​ចម្ការ​ទំពាំងបាយជូរ​ដ៏​ចំណាស់​បំផុត និង​មាន​កិត្យានុភាព​បំផុត​នៅ​អាហ្វ្រិក​ខាង​ត្បូង។ នេះប្រហែលជា Pinotages ដ៏ល្អបំផុតមួយដែលខ្ញុំបានភ្លក់។

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = A

កំណត់សម្គាល់រសជាតិ៖ Colmant Cap Classique Brut Reserve

Comments = ពិបាកនិយាយណាស់ថាស្រានេះពិតជាទិញល្អ ផ្តល់តម្លៃល្អមែនទែន គួបផ្សំនឹងសមត្ថភាពអាយុប៉ុន្មានឆ្នាំ

ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B+

kmKM