Catatan mencicipi: 'Second Flight', Screaming Eagle, 2018

INFORMASI UMUM

Perkebunan / Produsen / Merk: ‘Screaming Eagle’

Wilayah: Oakville, Lembah Napa, California, AS

Sebutan: AVA Lembah Napa

Jenis: Anggur merah kering, tidak berkilau

Antik: 2018

Tanggal Mencicipi: April 2023

Jenis pemeliharaan anggur: konvensional

Anggur yang digunakan: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Campuran Antik: Anggur 100% dari 2018

Detail pembuatan anggur: tidak ditentukan dan tidak difilter

Penuaan: sebagian di bawah tong kayu ek baru

Tingkat gula: rendah (tingkat sisa gula tidak dikomunikasikan)

Sulfit: mengandung sulfit

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

PENAMPILAN

• Warna = Ruby (dengan sedikit rona garnet)
• Intensitas = Dalam

HIDUNG

• Intensitas = Jelas
• Karakteristik Aroma = Primer + Sekunder + Tersier
• Aroma = Rapsberry, sedikit blueberry, violet, mawar, kayu manis, vanila, sedikit cokelat

SELERA

• Manis = Kering
• Keasaman = Sedang+
• Tanin = Tinggi (matang dan cukup kuat)
• Alkohol = Tinggi (14,5%)
• Tubuh = Penuh
• Intensitas Rasa = Jelas
• Karakteristik Rasa = Primer + Sekunder + Tersier
• Detail rasa = Rapsberry, sedikit blueberry, violet, mawar, kayu manis, vanila, sedikit coklat dan catatan mineral
• Lainnya = kesan sangat segar di langit-langit mulut meskipun kadar tanin dan aromanya kuat
• Selesai = Panjang

PENILAIAN UMUM (1)

• Kualitas Keseluruhan = Luar biasa
• Penuaan Botol =
  • Dapat disimpan pada suhu sekitar 10°C hingga 30-40 tahun
  • Akan mendapatkan kompleksitas dari penuaan
• Harga Eceran = 1800 euro untuk botol individu 75cl (harga eceran Prancis, termasuk pajak)
• Cocok untuk Penderita Diabetes = cocok (tingkat sisa gula tidak dikomunikasikan)
• Suhu Layanan = sekitar 16°C
• Penyandingan Makanan & Anggur yang Disarankan = daging merah, 'Filet mignon', domba panggang, domba panggang, daging sapi panggang, sup daging sapi, daging sapi dengan marmer yang baik, piring berbasis truffle, daging merah panggang, steak Ribeye, daging sapi rebus
• Komentar = Memukau! Saya terkesan dengan tingkat kesegaran dan keasaman yang tepat yang dapat ditampilkan anggur ini mengingat struktur taninnya dan intensitas aromatiknya yang luar biasa. Keseimbangan aroma-asam dan aroma-taninnya sempurna. Di langit-langit mulut terasa kuat, kompleks, dan menyebarkan banyak variasi nuansa buah dengan nada bunga dan aroma lembut yang berasal dari vanila. Selesai sangat panjang dan gigih dengan sentuhan mineral yang sangat halus. Anggur ini memiliki potensi penuaan yang besar dan saya sangat menyarankan untuk membiarkannya menua setidaknya selama 15 atau 20 tahun sebelum dibuka untuk menghargai potensi sebenarnya dari mahakarya ini.
• Nilai Akhir = A++

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Ikuti saya di Media Sosial saya

• Instagram
• Facebook

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

(1)PEDOMAN PENILAIAN UMUM

Harap dicatat bahwa meskipun semua upaya telah dilakukan untuk seobjektif mungkin, penilaian umum pada dasarnya melibatkan tingkat subjektivitas berdasarkan evaluasi pribadi terhadap anggur.

• Skala Kualitas keseluruhan
  • Buruk < Dapat Diterima < Baik < Sangat Baik < Luar Biasa
• Penuaan Botol
  • Apakah ini akan mendapat manfaat dari penuaan tambahan?
• Harga eceran
  • Biasanya harga eceran untuk satu botol sudah termasuk pajak
• Nilai untuk Uang
  • Kualitas yang ditawarkan sebanding dengan harga yang dibayarkan
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
  • di mana posisinya dibandingkan dengan persaingan rata-rata dari kisaran harga yang sama
• Kesesuaian untuk Penderita Diabetes
  • Evaluasi kadar gula akhir untuk penderita diabetes tahap awal
• Komentar
  • Elemen tambahan apa pun yang perlu diperhatikan
• Skala Nilai Akhir
  • A++ = Out of the Charts Wine (Kelas Stellar, Kelas Hors, Kelas Fuori)
  • A+ = Anggur Luar Biasa
  • A = Anggur Hebat
  • A- = Sangat Sangat Baik
  • B+ = Sangat Baik
  • B = Baik
  • B- = Patut diperhatikan
  • C+ = Dapat diterima
  • C = Buruk
  • F = Nilai terburuk dari skala ini

INFORMASI UMUM

Perkebunan / Produsen / Merk:

Wilayah:

Sebutan:

Jenis:

Antik:

Tanggal Mencicipi:

Jenis pemeliharaan anggur:

Anggur yang digunakan:

Campuran Antik:

Detail pembuatan anggur:

Penuaan:

Tingkat gula:

Sulfit:

PENAMPILAN

• Warna =
• Intensitas =

HIDUNG

• Intensitas =
• Karakteristik Aroma =
• Aroma = 

SELERA

• Manis =
• Keasaman = 
• Tanin =
• Alkohol =
• Tubuh =
• Intensitas Rasa =
• Karakteristik Rasa =
• Detail rasa =
• Lainnya =
• Selesai =

PENILAIAN UMUM (1)

• Kualitas Keseluruhan =
• Penuaan Botol =
  • Dapat disimpan pada suhu sekitar 8°C hingga 5-7 tahun
  • Tidak akan mendapatkan kerumitan dari penuaan
• Harga Eceran = euro untuk botol individu 75cl (harga eceran Prancis, termasuk pajak)
• Nilai untuk Uang =
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama =
• Cocok untuk Penderita Diabetes =
• Suhu Layanan = sekitar 8°C
• Penyandingan Makanan & Anggur yang Disarankan = 
• Komentar =
• Nilai Akhir =

Ikuti saya di Media Sosial saya

• Instagram
• Facebook

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

(1)PEDOMAN PENILAIAN UMUM

Harap dicatat bahwa meskipun semua upaya telah dilakukan untuk seobjektif mungkin, penilaian umum pada dasarnya melibatkan tingkat subjektivitas berdasarkan evaluasi pribadi terhadap anggur.

• Skala Kualitas keseluruhan
  • Buruk < Dapat Diterima < Baik < Sangat Baik < Luar Biasa
• Penuaan Botol
  • Apakah ini akan mendapat manfaat dari penuaan tambahan?
• Harga eceran
  • Biasanya harga eceran untuk satu botol sudah termasuk pajak
• Nilai untuk Uang
  • Kualitas yang ditawarkan sebanding dengan harga yang dibayarkan
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
  • di mana posisinya dibandingkan dengan persaingan rata-rata dari kisaran harga yang sama
• Kesesuaian untuk Penderita Diabetes
  • Evaluasi kadar gula akhir untuk penderita diabetes tahap awal
• Komentar
  • Elemen tambahan apa pun yang perlu diperhatikan
• Skala Nilai Akhir
  • A++ = Out of the Charts Wine (Kelas Stellar, Kelas Hors, Kelas Fuori)
  • A+ = Anggur Luar Biasa
  • A = Anggur Hebat
  • A- = Sangat Sangat Baik
  • B+ = Sangat Baik
  • B = Baik
  • B- = Patut diperhatikan
  • C+ = Dapat diterima
  • C = Buruk
  • F = Nilai terburuk dari skala ini