Kartu Flash Gratis DipWSET D4: Sparkling – 12/Inggris & Wales

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 12 Inggris & Wales

[i] DipWSET D4 – Flashcards WINes Berkilau

SET 12 Inggris & Wales

SAYA MENYARANKAN ANDA MENINGGALKAN KARTU DALAM PESANAN AWAL DAN MENGGUNAKAN OPSI “SHUFFLE” HANYA BILA ANDA MENGUASAI SELURUH DECK (= 0 KESALAHAN)

– Baca Istilah pada Kartu dan berikan jawaban Anda
– Klik tombol “Periksa Jawaban” untuk memeriksa pengetahuan Anda
- Klik "Mengerti!" jika jawaban Anda benar
– Klik “Perlu lebih banyak latihan” untuk meninjau kartu di akhir dek dan coba jawab di lain waktu
– Klik tombol “Acak” untuk mengubah urutan kartu

[awal]

[q] Di mana mayoritas Inggris dan Wales terengah-engah?

[a] Inggris Selatan (85%)

[q] Kapan produksi anggur bersoda menjadi lazim di Inggris dan Wales?

[A]

Penanaman khusus untuk gemerlap ditanam pada tahun 1980-an, dan setelah ulasan positif, Chardonnay, Pinot Noir, dan Meunier sekarang mencapai 70% dari semua penanaman di Inggris & Wales

[q] Mengapa lokasi geografis cocok untuk anggur bersoda TM?

[a] Lintang yang sangat utara – semuanya di atas 50 derajat – artinya siang hari panjang dan malam hari sangat sejuk

[q] Apa hasil positif dari perubahan iklim di Inggris dan Wales?

Apa hasil negatifnya?

[a] Pos – Buah dapat matang lebih lama dari yang dimungkinkan sehingga meningkatkan kualitas

Neg – Kejadian cuaca yang lebih ekstrim seperti hujan yang berlebihan. Dan risiko embun beku musim semi meningkat karena varietas tunas awal ditanam dengan mata air yang lebih hangat yang membawa tunas lebih maju

[q] Apa ciri khas dari kilauan dari Inggris/Wales?

[a] Asam tinggi

Alc sedang

Tubuh ringan

Apel/lemon/autolitik

Catatan khas – asam yang sangat tinggi dan karakter buah yang baru matang.

Sangat bagus hingga kualitas luar biasa dan harga premium hingga super premium

[q] Apa arti suhu tumbuh yang sejuk bagi anggur yang tumbuh di wilayah ini?

[A]

Pematangan lambat, akumulasi gula lambat, pelestarian asam dan karakter buah intensitas sedang

[q] Faktor apa yang perlu dipertimbangkan untuk pemilihan lokasi? (4)

[a] Lereng yang menghadap ke selatan untuk paparan sinar matahari maksimal

Tempat berlindung dari angin dan hujan

Drainase yang baik di iklim basah (alami atau buatan)

Ketinggian di bawah 125m (di tempat yang lebih hangat)

[q] Apa ancaman terbesar terhadap imbal hasil?

Bagaimana ancaman ini harus dikelola?

[a] Hujan yang berkepanjangan, terutama pada musim tanam yang mempengaruhi pembungaan dan pembentukan buah. Misalnya 2012

Penyemprotan tepat waktu, dan menyeimbangkan risiko keuangan dari hasil yang lebih buruk pada tahun-tahun tertentu

[q] Seperti apa iklim di wilayah pertumbuhan utama di Inggris dan Wales?

[a] Iklim maritim yang sejuk

Suhu musim tanam rata-rata 14 (naik dari 13 di pertengahan abad lalu)

[q] Berapa hasil maksimalnya?

Berapa hasil anggur rata-rata?

Efek ketukan apa yang ditimbulkannya?

[a] 80hL/ha

Bervariasi – keseluruhan 24hL/ha, tetapi kebun anggur terbaik dapat melipatgandakannya.

Hasil yang tidak dapat diandalkan/rendah menghasilkan harga premium/super-premium

[q] Seperti apa profil tanah di wilayah tersebut?

[a] Bervariasi – banyak tanah liat di Kent, beberapa kapur di Sussex dan Hampshire. Kapur bagus untuk kualitas, tetapi cenderung berada di area yang kurang terlindung dan berisiko. Clay rumit untuk genangan air, dan bisa menjadi terlalu subur

[q] Opsi pelatihan dan trellising apa yang digunakan?

Teknik apa yang digunakan untuk memerangi iklim dingin?

[a] Biasanya Guyot (tunggal atau ganda) dengan VSP

Pelatihan rendah untuk menahan panas, kanopi tipis untuk memaksimalkan sinar matahari dan mengurangi tekanan penyakit

[q] Vintage atau Non-vintage?

[a] Sebagian besar vintage. Yang menarik mengingat variabilitas hasil yang tinggi setiap tahun - produsen masih sangat muda sehingga mereka baru sekarang dapat membangun anggur cadangan yang cukup agar dapat bertahan.

[q] Selain Pinot Noir, Chardonnay, dan Meunier, apa tiga varietas lain yang diizinkan untuk anggur bersoda Inggris PDO?

[a] Pinot Gris

Pinot Blanc

Pinot Noir Precoce (mutasi PN yang matang lebih awal)

[q] Apa keputusan paling populer untuk pilihan pembuatan anggur berikut?

Lees penuaan

Pematangan ek

MLF

[a] Bervariasi tetapi harus setidaknya 9 bulan sesuai dengan peraturan UE

Mayoritas tidak ada

Sangat umum, karena sangat keren di sini, tetapi ada juga yang tidak bisa

[q] Berapa banyak kilauan bahasa Inggris yang diekspor?

[a] 8%

[q] Seperti apa kerapatan tanaman merambat di sini?

[a] Sedang – 4000-5000 tanaman merambat per hektar

[q] Di mana sebagian besar penanaman Inggris dan Wales?

[a] Inggris Selatan (85%)

[q] Bagaimana pasar berkembang?

[a] Bertumbuh dengan cepat – penanaman meningkat. Ada investasi yang signifikan dari beberapa rumah Champagne termasuk Taittinger

[q] Varietas apa yang digunakan selain varietas Champagne?

[a] Beberapa persilangan dan hibrida Jerman yang merupakan anggur yang awalnya ditanam di daerah tersebut sebelum tahun 1980-an

[q] Kapan produksi anggur bersoda menjadi lazim di Inggris dan Wales?

[a] Penanaman khusus untuk gemerlap ditanam pada tahun 1980-an, dan setelah ulasan positif, Chardonnay, Pinot Noir, dan Meunier sekarang mencapai 70% dari semua penanaman di Inggris & Wales

[q] Mengapa lokasi geografis cocok untuk anggur bersoda TM?

[a] Lintang yang sangat utara – semuanya di atas 50 derajat – artinya siang hari panjang dan malam hari sangat sejuk

[q] Apa ciri khas dari kilauan dari Inggris/Wales?

[a] Asam tinggi

Alc sedang

Tubuh ringan

Apel/lemon/autolitik

Catatan khas – asam yang sangat tinggi dan karakter buah yang baru matang.

Sangat bagus hingga kualitas luar biasa dan harga premium hingga super premium

[x] PEKERJAAN BAIK!! [mengulang kembali] Kembali ke tampilan halaman

[/qdeck]