टेस्टिंग नोट: फ्रांसिकोर्टा डीओसीजी, डोसागियो जीरो, 2016, गिरोलामो कॉनफोर्टी

टिप्पणियाँ = यह शराब बहुत अच्छी समग्र गुणवत्ता प्रदान करती है, विशेष रूप से इसकी कीमत के संबंध में। सुगंध सटीक और नाजुक हैं। बुलबुला ठीक और थोड़ा मलाईदार है। यह बहुत अच्छी गुणवत्ता का "दोसागियो जीरो" (कोई खुराक = कोई अतिरिक्त चीनी नहीं) है। मैं वास्तव में आशा करता हूं कि जिरोलामो कॉन्फोर्टी हमें इस शराब की अन्य विन्टेज पेश करेगा क्योंकि यह वादा से भरा है।

फाइनल ग्रेड = B

चखने वाला नोट: चियांटी क्लासिको, "इस्टीन", 2020

टिप्पणियाँ = मुझे इस शराब की पेशकश के लिए पैसे का मूल्य पसंद आया क्योंकि यह आश्चर्यजनक है। 20 यूरो से कम के बारे में शिकायत करने के लिए कुछ भी नहीं है और मैं इसकी पर्याप्त अनुशंसा नहीं कर सकता।

फाइनल ग्रेड = B+

टेस्टिंग नोट: मार्केस डी रिस्कल, ग्रैन रिजर्वा, 150 एनिवर्सैरियो, रियोजा, 2016

टिप्पणियाँ = मुझे वास्तव में पसंद है कि इस शराब का अंत विशेष रूप से दिलचस्प है, यह मखमली, लंबी और बारीक है। यह एक सुंदर और सुरुचिपूर्ण रियोजा है जो अभी भी उम्र बढ़ने की क्षमता को दर्शाता है।

अंतिम ग्रेड = A-

टेस्टिंग नोट: चार्लोइस, सेंसर्रे, विन्सेंट पिनार्ड, 2018

टिप्पणियाँ = एक जटिल और लंबी समाप्ति के साथ तालु पर सुंदरता और लालित्य। सुगंध-अम्लता-टैनिन का संतुलन एकदम सही है और वन फलों की सूक्ष्म सुगंध एक सच्ची सुंदरता है। यह शराब बिना किसी संदेह के एक उत्कृष्ट सैंसेरे है!

अंतिम ग्रेड = A-

टेस्टिंग नोट: विग्नेटो बेलाविस्टा, ग्रैन सेलेज़िओन, 2016, कास्टेलो डी अमा

टिप्पणियाँ = यह शराब एक अच्छे शरीर, माउथफिल और एक अद्भुत अम्लता के साथ एक सुंदर लालित्य और चालाकी प्रदान करती है। टैनिन शक्तिशाली हैं लेकिन बहुत मजबूत नहीं हैं और पूर्णता के करीब संतुलन प्राप्त करने के लिए इस शराब को पूरा करते हैं। खत्म लंबी, परिष्कृत और मोहक है, काली चेरी और काली बेर के आसपास केंद्रित है। यह बिना किसी संदेह के एक शानदार Chianti है जिसमें बहुत अधिक उम्र बढ़ने की क्षमता है।

फाइनल ग्रेड = ए+

चखने नोट: Pian di Stio, San Salvatore, 2020

टिप्पणियाँ = ठीक, ताजा और सुखद खनिज। यह शराब आपको अपनी सुंदरता, लालित्य, काफी लंबा खत्म और त्रुटिहीन संतुलन अम्लता-फल के साथ-साथ कुछ खनिज नोटों से आकर्षित करेगी।

अंतिम ग्रेड = A-

चखने नोट: एर्मकोरा, पिग्नोलो, 2020

टिप्पणियाँ = आश्चर्यजनक रूप से शक्तिशाली रेड वाइन जो मसालेदार नोटों के साथ एक लंबे जटिल खत्म के साथ एक अच्छा संतुलन टैनिन-सुगंध प्रदान करती है। यह शराब वास्तव में अपने मूल क्षेत्र से आने वाली एक अच्छी तरह से बनाई गई पिग्नोलो शराब की खोज करने का एक शानदार अवसर है (उचित मूल्य पर दी गई गुणवत्ता को देखते हुए।

फाइनल ग्रेड = B+

टेस्टिंग नोट: रिफोसको दाल पेडुनकोलो रोसो, ओबिज, 2020

टिप्पणियाँ = 10 यूरो के आसपास खुदरा मूल्य के साथ, यह शराब दुर्लभ स्थानीय अंगूर (रेफोसको दाल पेडुनकोलो रोसो) का स्वाद चखने और इसकी मौलिकता की खोज करने का एक शानदार अवसर है। इस अंगूर की सुगंध पर ध्यान दें और ध्यान रखें कि यह शराब ओक या किसी भी प्रकार की लकड़ी के संपर्क में नहीं है। कीमत को देखते हुए, पेश की जाने वाली गुणवत्ता शीर्ष पायदान है।

फाइनल ग्रेड = B+

टेस्टिंग नोट: CLIMAX, शैटो डे जेवरनंद, चिरौबल्स, 2019

टिप्पणियाँ = यह शायद Chiroubles Cru की सबसे अच्छी अभिव्यक्ति में से एक है जिसे मैंने अब तक चखा है। यह शराब पैसे के लिए अविश्वसनीय रूप से बढ़िया मूल्य प्रदान करती है। सुरुचिपूर्ण और अभिव्यंजक नाक और तालू एक लंबे और जटिल खत्म के साथ मिलकर। इस कीमत पर, यह मेरे लिए ब्यूजोलिस का छिपा हुआ खजाना है।

अंतिम ग्रेड = A-

टेस्टिंग नोट: ज़ीरो रोसेटो, गगलियोप्पो, ब्रिगंटे, 2020

टिप्पणियाँ = गैस्ट्रोनॉमी का एक अच्छा रोज़ जो लोगों को यह पता लगाना चाहिए कि कैलाब्रिया ऑटोक्टोनस गागलियोपो अंगूर किस्म के साथ क्या उत्पादन करने में सक्षम है। मैं पहले से ही 3 साल पुराना होने के बावजूद इसकी सटीकता और फल प्रोफ़ाइल के साथ-साथ ताज़गी के अच्छे स्तर से बहकाया गया था (एक रोज़ वाइन के लिए काफी पुराना)

अंतिम ग्रेड = A-

hi_INHI