Nota de Degustação: Franciacorta DOCG, Dosaggio Zero, 2016, Girolamo Conforti

Comentários = Este vinho apresenta uma qualidade global muito boa, nomeadamente em relação ao seu preço. Os aromas são precisos e delicados. A bolha é fina e ligeiramente cremosa. Este é um “dosaggio zero” (sem dosagem = sem adição de açúcar) de muito boa qualidade. Eu realmente espero que Girolamo Conforti nos ofereça outras safras deste vinho porque ele é promissor.

Nota Final = B

Nota de Prova: Vigneto Bellavista, Gran Selezione, 2016, Castello di Ama

Comentários = Este vinho oferece uma bela elegância e finesse juntamente com um bom corpo, paladar e uma acidez maravilhosa. Os taninos são poderosos mas não demasiado fortes e completam este vinho para atingir um equilíbrio próximo da perfeição. O final é longo, refinado e sedutor, centrado na cereja preta e na ameixa preta. Este é sem dúvida um excelente Chianti com muito potencial de envelhecimento.

Nota Final = A+

Nota de Prova: Ermacora, Pignolo, 2020

Comentários = Um tinto surpreendentemente poderoso que oferece um bom equilíbrio taninos-aromas com um final longo e complexo com notas de especiarias. Este vinho é realmente uma ótima ocasião para descobrir um vinho Pignolo bem feito vindo de sua região de origem (a um preço razoável dada a qualidade oferecida.

Nota Final = B+

Nota de Prova: Refosco dal Peduncolo Rosso, Obiz, 2020

Comentários = com um preço de venda a rondar os 10 euros, este vinho é uma óptima ocasião para provar a rara casta local (Refosco Dal Peduncolo Rosso) e descobrir a sua originalidade. Preste atenção aos aromas desta casta tendo em atenção que este vinho não esteve em contacto com carvalho ou qualquer tipo de madeira. Dado o preço, a qualidade oferecida é excelente.

Nota Final = B+

pt_PTPT