Note de dégustation : 'Clos Canarelli', Rosé, 2022

Commentaires = Voici un rosé qui a tout d'un vin de gastronomie : finesse, délicatesse, nuances aromatiques, précision et un très bon équilibre arômes-acidité. Le tout avec une finale profonde et assez longue sur le fruit avec de délicates touches d'épices et de thym. Un très beau vin qui risque de changer bien des idées reçues sur les vins rosés.

Note finale = A-

Quand été rime avec rosés : Tour des Crus Classés des Côtes de Provence

Le hashtag #Roséallday est en vogue sur les réseaux sociaux, alors laissez-moi vous emmener dans un endroit ensoleillé où les vins rosés ont toujours rimé avec mer, vacances, soleil, plage, gastronomie, huile d'olive et paysages à couper le souffle. Cet endroit n'est autre que la région Provence, qui se situe dans le sud de la France. Il est situé entre Nice et Marseille, et fait face à la mer Méditerranée …(lire la suite)…

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